1、生普洱茶定義
生茶未人工發(fā)酵的普洱青茶。生普洱茶的減肥功效來(lái)自于因素一，隨著存放過(guò)程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化，其瘦身作用逐步開始由兩個(gè)因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)因素共同起到減肥降脂的效果。
總體上看，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶(無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生產(chǎn)出還沒(méi)有開始轉(zhuǎn)化的生茶。普洱茶在發(fā)酵過(guò)程中，多酚類物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化、降解和聚合。
存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可減至9%左右。而在氧化、降解和聚合過(guò)程中，所產(chǎn)生的絡(luò)和產(chǎn)物是抗癌和防癌的主要成分，如“B組化學(xué)成分”。
生茶的減肥功效是通過(guò)茶葉可以清理腸胃而達(dá)到瘦身或苗條體形的目的。茶葉中抗衰老(即抗氧化，清除人體內(nèi)氧自由基)的主要成分是兒茶素類化合物(比如同含量的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂(EGCG)的氧化作用明顯優(yōu)于同含量的維生素E)。
茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力(清除人體內(nèi)自由基能力)依次為：
EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實(shí)在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂(EGCG)和表沒(méi)食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種。
因此飲用云南大葉種加工的普洱茶抗衰老作用優(yōu)于其它茶類，而且未經(jīng)過(guò)氧化、發(fā)酵的普洱茶(新出產(chǎn)生茶)效果更好。
生茶主要可以清理腸道，有降脂、提神、降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
2、喝生普洱茶減肥禁忌
泡茶水溫太低：普洱生茶是屬于沒(méi)有加工過(guò)的天然普洱茶，并且在工藝的處理上也是減少了一道工序。沖泡生普洱茶的水溫不能太低，一定要使用沸水沖泡才能把生普洱茶泡熟泡開，否則喝起來(lái)可能會(huì)有苦澀味。
不能喝太多：什么東西喝多了都不好，生普洱茶也一樣不能喝太多。許多人認(rèn)為普洱茶有著一些很好的功效，從而過(guò)量喝認(rèn)為這樣能達(dá)到好的效果。其實(shí)不然，生普洱茶喝太多容易導(dǎo)致茶暈現(xiàn)象，因?yàn)樯斩枋侨l(fā)酵茶一定要適量。生普洱茶也不宜長(zhǎng)期喝太多，會(huì)對(duì)胃部造成一些副作用，但如果是很愛(ài)喝普洱茶的朋友們，可輪流換著喝也是不錯(cuò)的辦法。
不要馬上就喝：生普洱茶因?yàn)槭侨l(fā)酵茶的關(guān)系，茶葉上多少會(huì)有些灰塵殘留，所以買回來(lái)的生普洱茶最好不要馬上喝，可以放置上一段時(shí)間后再喝。而沖泡后最好進(jìn)行洗茶一遍，這樣更加保證到衛(wèi)生。如果喝剛做出來(lái)的生普洱茶，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)高度興奮以及心慌。因?yàn)樾碌纳斩柚泻形囱趸奈镔|(zhì)，所以生普洱茶最好放置上一年再喝。
禁止加入其它東西：很多朋友都喜歡吃一樣?xùn)|西的同時(shí)，還加入其它東西認(rèn)為這樣能提升口感和功效。但也要加入適合的東西，平常喝生普洱茶的時(shí)候最好不要加入其它東西，尤其是一些決明子或者瀉液等促進(jìn)減肥的東西，普洱茶本來(lái)就有減肥功效，不能隨便搭配減肥產(chǎn)品混合一起。
沖泡次數(shù)不能太多：一般的生普洱茶用沸水沖泡，最多只能沖泡上八次左右。但是再好再濃的生普洱茶，也會(huì)因?yàn)闆_泡次數(shù)而降低了香味，所以我們不要因?yàn)楣?jié)約茶葉而反復(fù)沖泡多次。反復(fù)沖泡多次也會(huì)對(duì)人體造成不好的影響，在這里提醒一下大家，如果再?zèng)_泡生普洱茶時(shí)喝起來(lái)的茶湯產(chǎn)生水味后，就要延長(zhǎng)下一次的沖泡時(shí)間了。
不要空腹喝：可以說(shuō)喝所有茶都最好不要空腹喝的，當(dāng)然生普洱茶也不例外了。生普洱茶中的咖啡堿和咖啡因物質(zhì)會(huì)比熟普洱茶的要強(qiáng)烈一些，如果空腹喝可能會(huì)導(dǎo)致胸悶頭暈或者心慌等現(xiàn)象。生普洱茶還有著很強(qiáng)的消脂去油功效，可能會(huì)導(dǎo)致恍惚或手腳無(wú)力，不過(guò)這么強(qiáng)的消脂去油功效是非常適合減肥的，只是喝茶要喝對(duì)。
普洱生茶和熟茶都具有減肥的作用，而且長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)的效果也不錯(cuò)。但是要注意的是，生普洱茶由于茶性較寒，對(duì)胃會(huì)有一定的刺激作用，因此喝生普洱茶減肥一定不能多喝。另外，如果是腸胃不好的朋友那么就不適合喝生普洱茶減肥了，這時(shí)就最好喝熟普洱茶，這樣不僅可以減肥，而且還有養(yǎng)胃的效果。
