喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營養(yǎng)不良，還會加重老年人習慣性便秘。
盡管現(xiàn)代科學研究證實喝茶有益健康，但還是要提醒老人們，喝茶應該早、少、淡。
首先，喝茶要淡。茶葉中富含的咖啡堿有刺激機體興奮的作用，這在老年人身上表現(xiàn)得更為明顯。老人的心臟承受能力不比當年，長期喝濃茶會使心臟增加額外負擔，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。
其次，喝茶要少。茶葉的興奮作用傳送到人體各組織器官后，會帶動肌肉和血管相應緊張和收縮，從而導致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和高血壓等疾病，因此喝茶不適當有可能導致中風等危急癥候。
第三，以早上喝茶為宜。喝茶也會影響老年人的睡眠。茶的興奮作用會維持得很久，老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠。
