要不然也不會(huì)經(jīng)?？吹接腥藛?，熟茶和生茶哪個(gè)更好？熟茶和生茶哪個(gè)更適合自己？熟茶和生茶哪個(gè)更應(yīng)該收藏？熟茶和生茶哪個(gè)更刮油？
沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱生茶比熟茶來講，茶性比較刺激，更容易刺激腸胃消化，相對(duì)而言，會(huì)比較刮油！
我們常常聽別人說，喝了幾杯生茶，肚子都空了！趕緊找東西填肚子。原因就在于，普洱生茶較能促動(dòng)腸胃消化。
所以，千萬不要空腹喝生茶，真的傷不起。特別是腸胃不好的茶人朋友，盡量少喝新生茶，它刮油指數(shù)有點(diǎn)高，傷胃指數(shù)高達(dá)80%。
熟茶就不刮油？吃完飯就能喝了？
普洱熟茶雖不會(huì)對(duì)胃有什么刺激，但，它也是會(huì)刮油，只不過，沒這么明顯。那是不是吃完飯就能喝了？
其實(shí)不建議這樣做。
眾所周知，我們吃完飯即喝水的話，會(huì)沖走消化酶，也會(huì)稀釋胃液，影響消化。
那茶和水是不是也一樣呢？
據(jù)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證明，飯后飲用十五克茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。
原來是因?yàn)椋斩枞~中含有較多的鞣酸和茶堿，會(huì)造成胃液稀釋，不能正常消化，還會(huì)和食物起反應(yīng)。鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。鞣酸還會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收。
所以，不建議吃完飯即喝茶。
