臨滄普洱茶產(chǎn)區(qū)介紹

  臨滄境內(nèi)群山連綿、峰巒疊嶂,總體屬南亞熱帶山地季風(fēng)氣候,日照充足,雨量充沛,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,得天獨厚的自然環(huán)境條件最適宜茶樹的生長發(fā)育。在臨滄市雙江縣位于勐庫大雪山中下部的公弄村和冰島村是世界著名云南勐庫大葉種的原產(chǎn)地,歷史上因勐庫大葉種生產(chǎn)的普洱茶的產(chǎn)品質(zhì)量最好而揚名。使勐庫大葉種不僅在省內(nèi)向鄰近茶區(qū)引種,而且已有廣西、廣東、四川等9個省區(qū)廣泛引種栽培,1984年被審定為國家級良種,位居云南大葉種榜首。中國茶界專家通過對勐庫大葉種產(chǎn)地考察、生化分析后認(rèn)為“勐庫大葉種是云南大葉種茶的正宗”。長期以來,用勐庫大葉種鮮葉生產(chǎn)的普洱茶一直是云南普洱茶中品質(zhì)最好、深受廣大普洱茶消費者喜愛的產(chǎn)品。1938年以前,臨滄茶區(qū)順寧府設(shè)茶葉看守所產(chǎn)6萬擔(dān)茶葉全部生產(chǎn)曬青茶作為普洱茶的原料,加工成緊壓普洱茶。尤其是在1902年用臨滄曬青茶加工的云南沱茶問世以后,臨滄產(chǎn)的曬青茶和沱茶的身價倍增。全省各生產(chǎn)普洱沱茶的廠家、商號為提高產(chǎn)品質(zhì)量,改善品質(zhì)均需購臨滄曬青茶作為配料。從此,臨滄的曬青毛茶成為支撐以沱茶為代表的云南緊壓茶產(chǎn)品質(zhì)量的重要原料。
 
  計劃經(jīng)濟(jì)時代,臨滄茶葉被中茶、云茶公司指令生產(chǎn)滇紅產(chǎn)品,八縣(區(qū))列為滇紅基地縣,但同時指令生產(chǎn)40%的曬青毛茶專供昆明茶廠、下關(guān)茶廠、勐海茶廠生產(chǎn)普洱茶,因而形成臨滄普洱茶斷代現(xiàn)象,特別是1949年以后無普洱茶晶牌。
 
  進(jìn)入新世紀(jì),臨滄市茶區(qū)為進(jìn)一步提高普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量,依靠現(xiàn)代科技,從勐庫大葉群體種中優(yōu)選良種,采用“清水3號”、“風(fēng)慶9號”、“香歸銀毫”等良種,從1999年開始,大力發(fā)展建設(shè)無性系高優(yōu)無公害茶園和有機(jī)茶園,到2004年,全市已建無公害無性系茶園22萬多畝,認(rèn)證有機(jī)茶園3萬畝。同時,以生產(chǎn)普洱茶為主的茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大,產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。目前,全市普洱茶生產(chǎn)量已達(dá)10萬擔(dān)以上,茶葉生產(chǎn)的自然優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和品種優(yōu)勢得到積極發(fā)揮,由勐庫茶葉有限公司生產(chǎn)的“勐庫牌”普洱茶、滇紅集團(tuán)公司生產(chǎn)的“風(fēng)牌”普洱茶在“云茶杯”、“康樂杯”、中國臨滄首屆普洱茶神農(nóng)獎等省內(nèi)外評比活動中多次獲得金獎,為云南普洱茶的晶牌打造,市場開拓作出了積極的貢獻(xiàn),茶葉生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化得以落實,滇紅集團(tuán)、雙江勐庫茶葉有限公司等一批企業(yè)獲國家食品出口衛(wèi)生許可認(rèn)證,茶葉行業(yè)管理加強(qiáng)、質(zhì)量體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。
責(zé)編: 楊洋
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