易武茶山位于哪

  易武茶山位于六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。易武地名為傣語,意為“美女蛇居住之地”因易武有個花蛇洞地名由此而得。

易武茶山位于哪

  易武茶山位于哪

  易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州東部,距西雙版納州州府景洪市110公里,歷史上因出產(chǎn)清朝皇帝飲用貢茶,而聞名于世。易武茶山位于六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。

  易武茶山產(chǎn)地環(huán)境

  易武古茶山總面積238平方公里,海拔于656~2023之間。因海拔差異大,所以形成了立體氣候,具有溫濕、溫暖兩種氣候特點,不同小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。

  易武古茶山山高多云霧,土地肥沃,溫?zé)岫嘤晁?。茶區(qū)土壤主要以磚紅壤、赤紅壤、黃壤為主。各地土質(zhì)呈微酸性反應(yīng),4.6~6.5左右的PH值;土壤養(yǎng)分積累較快,分解利用也快,土壤有機(jī)質(zhì)含量4.6%以上,腐殖質(zhì)厚5厘米以上;土層深厚,土壤透氣性好,有機(jī)質(zhì)含量高;古茶樹分布區(qū)域植被生態(tài)環(huán)境保持較好,森林覆蓋率和高等植物集中,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境。

  易武古樹茶分布

  易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū),也包含著過去的慢撒茶山。易武茶區(qū)現(xiàn)在老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀等地。易武是普洱茶源頭地區(qū),著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化,以易武正山“七村八寨”最具特色。倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道:“六大茶山易武占一山半。”說明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。

  最具有易武古茶山代表型的山頭茶,要數(shù)普洱茶界公認(rèn)的“七村八寨”小產(chǎn)區(qū)茶。其中,“易武七村”包括麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村等;“易武八寨”是指刮風(fēng)寨、丁家寨·瑤寨、丁家寨·漢寨、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨。在這“七村八寨”中,頗得美名的是麻黑、刮風(fēng)寨、落水洞三地。

  此外,在近年來的易武山頭茶體系中,再次崛起一些小眾山頭茶,如帕扎河薄荷塘、天門山、金廠河、桐箐河(亦作:同慶河,或銅箐河)等山頭茶。

  易武古樹茶特點

  1.古樹茶很純、茶勁十足(這當(dāng)然要歸功于高超的殺青技術(shù)和揉捻晾曬環(huán)節(jié)),如果制作不好,再好的古茶喝起來也很差勁。而且香氣掛杯且持久。

  2.苦澀弱,回甘生津快、長且持久。

  3.耐泡,葉底鮮嫩,湯色金黃通透,看上去沒有什么內(nèi)涵,喝起來卻使人大吃一驚,忘記不了。

  4.重悶下,苦味明顯,澀弱,苦味化得極快,生津回甘強(qiáng),無明顯不適表現(xiàn)。

  5.假以時日,易武古樹茶必定是佳品,喜愛易武茶的朋友必選此茶。如能達(dá)到上訴,茶乃為上品。

責(zé)編: 木坤小寶
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