1、普洱茶保護區(qū)域的茶不一定是好茶，但好茶一定是普洱茶保護區(qū)域內的。
有經驗的老茶客喝普洱，常說的一個詞是“茶氣”，茶氣聽起來還挺玄乎的，但其實很好懂。
根據現代科學檢驗，普洱茶茶氣產生的關鍵物質是茶葉內含物質中的有機鍺，天然有機鍺是許多藥用植物（如人參、靈芝）的有效成分之一，它不僅能影響品茗體驗，跟普洱的功效也有些聯系，這也是普洱茶使人流連往返的的一個緣由。（茶氣不在此贅言，具體說明可看第4點）
而普洱茶之所以能產生較為強烈而顯著的茶氣和云南當地土壤以及普洱茶樹品種有極大的關系。普洱茶古茶園多在森林之中，云南的森林土壤多為紅壤土，紅壤土礦物質含量高，是世界上最古老的土壤之一，在土壤和樹種兩大因素共同作用之下，普洱茶有機鍺的含量自然更高。
PS：普洱茶保護區(qū)域為云南省普洱市、西雙版納州、臨滄市等11個州（市）、75個縣（市、區(qū)）、639個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）現轄行政區(qū)域。（地名太多，篇幅有限，詳情可在留言區(qū)咨詢茶小妹，或直接進入國家標準全文公開系統查詢）
2、普洱茶保護區(qū)域內有多種茶葉，但生產普洱茶的只能是這個區(qū)域中的大葉種。
在云南普洱茶的保護區(qū)域中，有大葉種、中葉種、小葉種的茶葉，但是生產普洱茶的只能是這個區(qū)域中的大葉種。因為大葉種喬木具有更為發(fā)達的根系，能夠吸收到更多土壤深層的礦物質（鍺是礦物質元素之一）；如果是中、小葉種原料加工的茶品，不僅礦物質沒有大葉種豐富，且滋味淡薄，耐儲性差。
3、原料一定是曬青茶，遇到烘青、炒青茶就可以排除掉了。
普洱茶青毛茶的干燥方式必須是“日光干燥”，即曬青，曬青的目的是為了保持普洱茶酶的活性，保證它的后發(fā)酵。這是普洱茶區(qū)別于其他茶的關鍵工藝之一。普洱茶鮮葉采摘時有較長的雨季，生產企業(yè)是否具備曬青大棚，這個時候的鮮葉能否保證曬青，是檢驗普洱茶企業(yè)質量生產的關鍵。
非曬青原料加工的茶品，如烘青、炒青茶等，轉化慢、周期長，有贗品之嫌。
4、如要品出普洱茶氣，選購陳化的好普洱茶最為適宜。
陳化是能喝到茶氣一個重要影響條件。普洱茶所以能將茶氣沖泡出來，其茶品必須經過長期陳化及后發(fā)酵。有經驗的普洱茶品茗者，對茶氣是特別敏感的，當茶湯飲進口中，就已經能分辨出茶氣的強弱，氣強者對口腔會形成一種“勁道”的感受。喝了茶氣強的茶湯，雖然不同的人在細微之處的感受會有所不同，但較為顯著廣泛的表現就是身體微微發(fā)熱、出汗，以及伴隨著打嗝等排氣現象，有的茶友會還會覺得身體舒適、輕松。
上文我們提及“普洱茶茶氣產生的關鍵物質是茶葉內含物質中的有機鍺”，這里繼續(xù)補充：有機鍺具有輔助人體新陳代謝、舒緩疲勞、增強機體免疫力等功能。
通過對有機鍺功能的了解，我們再來理解茶氣。就能明白：哦，原來是因為普洱茶中含有機鍺→而有機鍺功能之一是輔導人體新陳代謝→且發(fā)熱、出汗、打嗝、排氣都是人體新陳代謝的基本方式→所以如果茶葉中有機鍺的含量高，人體就會出現發(fā)熱、出汗、打嗝等感受。
另外有的茶友喝了茶氣強的茶后，會覺得身體舒適、輕松，這就得說有機鍺的其他兩個功效——舒緩疲勞和增強機體免疫力。
PS：選擇陳化的普洱一定要注意選擇干倉存放的普洱茶，如果是濕倉存放，普洱很容易變質。
綜上，自然陳放、干倉存放、品質佳，這些都是構成茶氣強的普洱茶必不可少的條件。比如這款亨舞老班盆（生茶），它的產地是云南勐海，原料來自云南大葉種曬青毛茶，采用干倉避光存放后，經過自然陳化，才得以產生沖擊力和穿透力都足夠強勁的茶氣。
