對(duì)于喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，老茶一直都是受追捧的對(duì)象，因?yàn)樗粌H稀有，價(jià)格貴，更重要的是口感非常的好。
因?yàn)槔喜韬?，價(jià)格高昂，便成為了很多商家獲利的重要茶品，于是在市場(chǎng)供不應(yīng)求時(shí)，一些造假茶、亂假茶就被“抬”進(jìn)了市場(chǎng)。給很多想買老茶的人造成了很大的損失和困擾。
那么平時(shí)我們?cè)诮佑|老茶、買老茶以及喝老茶的過(guò)程中，最應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？
首先是真假問(wèn)題
老茶因?yàn)槟攴菹鄬?duì)較高，其中就有一個(gè)時(shí)間差，尤其是在沒(méi)有刻意追溯茶源的情況下，很容易造假、亂假、甚至是參假，于是就造成了市場(chǎng)的混亂不堪。
又由于造假手段高明，導(dǎo)致了消費(fèi)者在購(gòu)買的過(guò)程中根本很難判斷老茶的真假。所以判斷老茶的真假，便成為買老茶、喝老茶的第一要?jiǎng)?wù)。
其次是價(jià)格問(wèn)題
在確定了老茶的真假問(wèn)題之后，接下來(lái)關(guān)心的便是價(jià)格問(wèn)題?？赡苡腥藭?huì)跳出來(lái)說(shuō)，“在確定真假之后，接下來(lái)便是口感問(wèn)題，‘只要口感好，價(jià)格不是問(wèn)題’”。如果這句話拿來(lái)說(shuō)新茶的話，那是再適合不過(guò)了。
因?yàn)樾虏鑼?duì)于很多人來(lái)說(shuō)，只要茶好，價(jià)格真不是問(wèn)題，但老茶就不一定嘍，在絕大多數(shù)情況下（展賣、拍賣、收藏），人們第一眼看到的或者關(guān)心的就是老茶價(jià)格。因?yàn)橐伙灷喜杩梢允菐资f(wàn)，你一餅新茶可以賣幾十萬(wàn)么？
可是很多人又會(huì)說(shuō)，老茶的價(jià)格都很貴，我們豈不是買不到，喝不到啦？其實(shí)這句話不完全對(duì)。因?yàn)榻^大多數(shù)好的老茶的確是非常貴的，但并不是每一個(gè)品牌，每一款老茶都貴。
因?yàn)橛行├喜璧膬r(jià)格是和原料、制作工藝、儲(chǔ)存地、品牌價(jià)值，甚至流通情況有關(guān)的。特別是品牌和可流通性對(duì)老茶的價(jià)格是最為影響的。
比如，一款原料較好，制作工藝不差，儲(chǔ)藏良好的三四線品牌的老茶，其價(jià)格一定會(huì)比知名品牌具有“強(qiáng)”流通性、可追溯性的老茶價(jià)格高么？可以很肯定得說(shuō)不一定。因?yàn)檫@其中就存在一個(gè)品牌價(jià)值、品牌效應(yīng)的問(wèn)題，甚至產(chǎn)品可“流通屬性”的問(wèn)題。
所以價(jià)格是第二問(wèn)題。
最后是口感問(wèn)題
在確定真假，價(jià)格之后，接下來(lái)人們最關(guān)心的恐怕就是口感問(wèn)題。老茶之所以好，不僅僅是因?yàn)?ldquo;老”，而是因?yàn)橛掷嫌趾茫狭似斩?ldquo;越陳越香”的屬性，極大的發(fā)揮出了普洱茶后發(fā)酵過(guò)程中的特點(diǎn)。
因此只要原料好，制作工藝和儲(chǔ)存沒(méi)問(wèn)題，不管是熟茶老茶，還是生茶老茶，它的口感喝起來(lái)都會(huì)給人極大的驚喜。
