柑普茶是采用純天然的新會(huì)柑和云南普洱茶為原料，不加任何添加劑，經(jīng)特殊工藝加工而成，是現(xiàn)代純天然綠色保健茶飲，是近10年來在市場(chǎng)興起的一種特色茶飲。融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶，飲后口留余香、回味無窮。
新會(huì)柑，不僅是著名水果，而且藥用價(jià)值較高，且有潤心肺、清熱、化痰止咳等功效。與普洱茶結(jié)合，無論是表還是內(nèi)涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
新會(huì)柑普茶挑選方法
1、觀外形：柑普茶經(jīng)過精制后，陳皮的完整性也能保存得很好，除了陳皮的覆蓋處，其他地方都不能出現(xiàn)破裂、色澤灰暗不均勻、發(fā)霉等。因此在選購柑普茶的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)陳皮是破碎的，證明質(zhì)量不佳。
2、看湯色：柑普茶沖泡出來的茶湯必須是清亮透明的，湯色呈暗栗色，茶湯表面會(huì)出現(xiàn)油氣霧狀氣體，極其耐泡。
3、聞香氣：柑普茶的氣味應(yīng)該是茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沁人心脾。
4、品口感：柑普茶入口醇厚滑爽，回味甘甜。如果出現(xiàn)澀味或者是霉味等，說明茶葉品質(zhì)不佳。
喝柑普茶時(shí)，將茶葉與部分陳皮一同放入茶壺中，分量由個(gè)人的口味自行掌握。第一泡應(yīng)為洗茶，因?yàn)槠斩韬完惼そ?jīng)過長(zhǎng)期貯存，表面難免會(huì)存在臟污和微塵。洗茶的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，大約2-3秒為佳。質(zhì)量好的茶底可以連泡四五次，甚至更多。另外，柑普茶的茶湯比較濃，應(yīng)該盡量避免空腹飲用。
普洱茶是保健養(yǎng)生的佳品，而紅柑皮具有藥用價(jià)值，兩者加在一起制成獨(dú)特的一種茶，不僅改善口感滋味，也會(huì)發(fā)揮更大的保健功效。因而，我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，可以適量的飲用柑普茶，使身體能夠吸收柑普茶的營養(yǎng)物質(zhì)，從而增強(qiáng)抵抗力，保健身體健康。
