優(yōu)質(zhì)的普洱茶具備哪些特點？具體我們看以下幾個方面：
優(yōu)質(zhì)普洱茶三原則：原產(chǎn)地、原材料、原地加工。好茶三原則即要原產(chǎn)地的原材料要在原地加工。普洱茶是有生命的茶，它的靈氣離不開物華天寶的原產(chǎn)地環(huán)境。
一、色佳
用優(yōu)質(zhì)的普洱散茶沖泡出來的茶湯紅濃通透油潤明亮，且具有”金圈”，湯上面有類似油珠形成的膜，而熟普葉底則呈褐紅色。質(zhì)量欠佳的普洱茶，湯色紅但是不濃，欠明亮顯暗淡，而且還會有塵埃狀的物質(zhì)懸浮在其中，有的發(fā)黑，俗稱”醬油湯”。優(yōu)質(zhì)的生普洱茶，色澤顯橙黃，清亮透明，仿佛被一層油膜包裹一樣，久泡而其色依然不變。
二、香佳
優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶的干茶陳香很顯著，熱嗅香氣顯著濃郁悠長，且純正，冷嗅有甜爽之味，質(zhì)次的則香氣低迷，有的還夾雜酸餿味道，有的是”臭霉味”、“腐敗味”等。
三、味佳
優(yōu)質(zhì)的普洱茶，滋味濃醇，柔順滑口，潤喉沁脾，生津回甘，清爽自在。
四、形佳
優(yōu)質(zhì)普洱茶，其外形大氣厚重，條索緊結、清晰、完整。老葉條形較大，嫩葉的條形則較細。條索肥壯厚實，斷、碎的茶少。質(zhì)量欠佳的條索細緊但不完整，色澤也呈黑褐枯暗而沒有光澤。優(yōu)質(zhì)生普的外形勻稱，同樣條索緊結、具有油光潤澤，用手輕敲茶餅，聲音清脆。熟普外形勻稱，條索緊結清晰，色澤褐紅、油光潤澤。
五、氣佳
茶氣濃郁純正，有一種獨特的陳香，香氣馥郁，香高而持久，茶氣充足。有一種甜爽之味，品質(zhì)差的普洱茶則不具備這些優(yōu)點。
六、韻佳
優(yōu)質(zhì)的普洱茶滑口、潤喉、回甘，生津。與之相對的是，質(zhì)量不好的的普洱茶則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側產(chǎn)生”澀麻”之感。
七、質(zhì)佳
顧名思義，即原料好。不管是什么茶、哪一款茶，質(zhì)量是任何優(yōu)質(zhì)茶類的基本保證。
而我們口中出的優(yōu)質(zhì)普洱茶，它的原料首先必須得是云南大葉種茶，只不過原料又有古樹茶、臺地茶、春茶、秋茶之分，而各產(chǎn)地又由于地域差異，所以各有特色，比如西雙版納的易武、勐海的布朗山、思茅瀾滄的景邁山等所產(chǎn)的茶，不僅是普洱茶中極品，但又各具特色，分庭抗禮，難分軒輊，各有千秋。
那么，劣質(zhì)的普洱茶又是什么情況呢？具體如下：
?。?）撒面茶和包邊茶：這類茶葉顧名思義，就是其內(nèi)部是很差的劣質(zhì)茶或是茶末，外邊卻撒上條索結實、大且肥厚的茶葉，有時候采用包邊的方式，讓別人認為是純手工壓制，實際上機器壓制茶餅。這類茶葉基本無價值，卻往往能賣出高價格。
?。?）濕倉茶冒充干倉茶：很多商家會將通過濕倉，將新茶多次渥堆、發(fā)酵，利用快速催熟的原理冒充自然、正常發(fā)酵的茶葉出售給消費者。這樣的茶葉喝起來有刺鼻難聞的發(fā)霉腐爛味道，且不會有香氣，入口顯得寡味淡薄，但湯色會是老茶的顏色。
（3）新茶冒充老茶：很多普洱茶的不法商家，會將不適合做茶的原料，通過重重加工手法使其變成老茶方式和效果。
劣質(zhì)普洱茶：就是有一些商家將發(fā)霉的普洱茶，欺騙新茶人，不懂茶的顧客購買，抱著宰一個是一個的想法，將發(fā)有白霉的茶葉，號稱是“白霜茶”老茶來銷售。實際上這些茶葉根本就不能再喝了。所以，深入了解普洱茶，仔細辨別才能避免購買受騙，當然關鍵還是要選擇有信譽的商家。
最后，普洱茶飲用方法：
1、備器
準備好所需茶品和茶具。
2、取茶
若是茶餅或茶磚等緊壓茶，先用茶刀將餅茶撬散存放在紫砂罐里，讓其放置一段時間，品用時適量取出。
3、溫壺燙杯
用沸水淋壺一次，以提升紫砂壺溫度，達到醒壺的功效果。
4、投茶
茶水比為1:20，若用200ML的紫砂壺沖泡，可投茶10克。
5、洗茶
用沸水洗茶1遍，出湯即入即出。
6、沖泡
沸水定點沖泡。1-3泡：即入即出，無需悶泡；從第4泡開始，每泡加悶5-10秒，到第8泡時可加悶1分鐘。
7、分杯
將茶從紫砂壺倒入公道杯，分入品茗杯即可品飲。
優(yōu)質(zhì)的普洱茶當然是具備一個好的特征，不管是看著，還是品嘗都讓人覺得舒服。而劣質(zhì)的普洱茶，自然就看著都讓人不喜歡，更何況是喝呢。因此，去購買普洱茶的時候要仔細的辨別，并且找信得過的商家購買。
