經(jīng)常喝普洱生茶的好處如下：
1、清腸排毒
普洱生茶有很多的活性成分，能夠很好的清理腸道，建議便秘的朋友可以每天飯后喝一杯普洱生茶。
2、降壓降脂
飲茶可以降低人體血液中膽固醇的含量，同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此對預(yù)防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。
3、防齲齒
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌；茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。
4、抗衰老
兒茶素具有抗衰老的作用，普洱生茶所含兒茶素較高，抗衰老作用也優(yōu)于其他茶類。愛美的女性朋友，可以每天喝一杯普洱茶。
普洱生茶主要可以清理腸道、有降脂、提神、降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶性屬寒涼，活性成分較多，因此胃寒、腸胃不好的人以及易失眠者、感冒發(fā)熱者、孕婦不宜飲用。
那么，如何沖泡普洱生茶呢？
沖泡之前對茶葉的了解
沖泡之前，首先得觀察茶葉的年份。通常來說，三年以內(nèi)的新茶，色澤以綠黃為主，個別顏色較深的會以墨綠為主。而超過一定年份的茶葉，隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的氧化程度不斷加深，茶葉色澤會慢慢轉(zhuǎn)向深色，十年左右的普洱生茶，通常會黃褐為主，毫芽也會呈現(xiàn)出淡淡的金黃色。
色澤是對于茶葉年份的大致了解，而緊壓程度則是較為直觀的感受。緊壓程度的差異，體現(xiàn)在撬茶時條索的完整程度和浸泡時茶汁的溶出速度有關(guān)。一般來說，壓制較緊的茶，條索短碎的可能性比較大，茶葉在水中溶出物質(zhì)的速度也比較快。
看過色澤與緊壓程度，接下來要注意觀察的就是茶葉的葉芽比例。通常來說，普洱生茶常見的是以一芽二葉到一芽三葉的成熟葉為主，伴有少量的芽茶。對于葉芽比例的了解，主要體現(xiàn)在沖泡時的浸泡水溫和浸泡時間有關(guān)系。一般來說，當(dāng)芽茶的比較較大時，沖泡的水溫可以適當(dāng)降低，尤其是在剛開始沖泡時。
沖泡過程的把握
對于普洱生茶的沖泡，器具的選擇尤為重要。選擇器具的原因主要和茶葉的年份有關(guān)，當(dāng)我們大致了解或判斷這款普洱生茶是近幾年的茶時，通常會選擇用蓋碗來進(jìn)行沖泡，而不用紫砂壺一類具有高度保溫性能的茶具，是為了避免新茶在紫砂壺里過早出現(xiàn)“悶熟”的情況。
避免直接用開水沖擊茶葉則是沖泡普洱生茶的另一個要點(diǎn)。盡可能用柔和的方式來沖泡普洱生茶，可以避免普洱生茶中苦澀感物質(zhì)溶出過多、過快，從而獲得相對可口的湯感。
除了器具和避免直沖以外，普洱生茶的沖泡比較講究浸泡的時間。通常來說，在醒茶充分的基礎(chǔ)上，普洱生茶前三泡的浸泡時間一般都是入水既出。這是因?yàn)槠斩璧膬?nèi)質(zhì)較為豐厚，過久的浸泡時間反而容易使得滋味過重過濃，從而降低了茶葉的品飲性。
通過上述內(nèi)容我們了解到，經(jīng)常喝普洱生茶是有好處的，不過也有一些人群是不適合飲用的。因此，不宜飲用生茶的朋友就選擇其它茶飲用。此外，即使生茶可以經(jīng)常飲用，我們也要注意每天飲用的茶量不可過多。
