2018問答三十一:喝普洱茶的時候,為何喝不到上次的味道?

  這個問題很多茶友也遇到過,出現(xiàn)這種現(xiàn)象可能是以下幾種情況引起的。
  換了地方泡普洱茶,味道不一樣
 
  比如你在云南買的普洱茶,然后回到廣東或者其他省份泡著喝味不一樣,很正常。有可能是水不一樣,各地產(chǎn)的水水質(zhì)不一樣,水不一樣泡出來的茶肯定是不一樣的味。
  還有不同的人沖泡方法不一樣,這和個人沖泡習(xí)慣有關(guān)系,人不一樣,沖泡方法不一樣,那味一定是不一樣的。而且即使是同一個人沖泡普洱茶,每次投茶量不固定的話茶味也是有差異的。
  還有就是海拔的問題,比如在昆明水的沸點是95度左右,而廣東或者低海拔地區(qū)就能燒到99度或者100度,那泡出來的茶味道肯定不一樣。
 
  同一地方,沖泡時間不同味道也不一樣
  天氣干燥的時候茶的香氣就會很好,但是如果在下雨天空氣濕度大,然后茶泡出來香氣就會稍差。
 
  自己味覺的影響,比如吃了辛辣或者甜的食物以后喝茶對茶味的感覺也是不一樣的。
 
  茶具的不同,比如用蓋碗和用紫砂壺沖泡普洱茶,如果各個茶具的特性掌握不是很好的話沖泡出來的味道也有不同。
 
責(zé)編: yunhong
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