對于很多茶友疑問普洱茶隔夜后還能喝嗎，沒喝完又不想浪費，首先確定是可以喝的。這是普洱茶的耐泡程度，和豐富的內(nèi)含物質(zhì)，還有其轉(zhuǎn)化后更加適口的特性決定的。但是要在最后一次把余湯控干，不要超過24小時。
有些普洱茶愛好者曾多次喝過，表示并沒有什么問題。但是普洱茶之外的其他品類茶，一般都不建議喝隔夜茶。
喝過普洱茶的朋友們都知道，普洱茶茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色，其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然的隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定條件下的。
有的茶友在泡了一壺好茶后，還沒有泡透茶葉，明天又想繼續(xù)享受，那么請按照以下步驟操作：
1.最后一泡，把壺里的水徹底倒干凈。一般說隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個晚上，茶湯里面容易滋生細菌，而對茶葉本身是不太會受影響的（超過24小時不好說）。到干壺里的水，保持葉底的干燥，就沒有問題。
2.次日，要繼續(xù)泡茶的時候，往壺中注入兩次沸水，快速的倒掉，就可以繼續(xù)享受了。這里快速的洗茶，還是為了盡可能的沖洗葉底上可能產(chǎn)生的細菌，也能避免茶質(zhì)的浪費。
對于普洱茶愛好者，品飲的方法和習慣也是千姿百態(tài)，適者為珍，切莫籠統(tǒng)概括。不過，飲茶還是提倡現(xiàn)泡現(xiàn)飲，無論從衛(wèi)生的角度，還是從口感的角度，都是現(xiàn)泡現(xiàn)飲好。
