普洱有生命儲(chǔ)存不當(dāng)也會(huì)“死”去

  時(shí)至今日,經(jīng)過十多年的沉淀有老茶、好茶的收藏者不在少數(shù)。但很多收藏者仍然很盲目,收藏的茶品魚龍混雜不說,不懂普洱儲(chǔ)存進(jìn)而破壞普洱茶性的人也不在少數(shù)。記者不禁要問:你的普洱還好嗎?如果心有疑慮,趕快拿出你的寶貝茶品來普洱茶收藏交易行供資深級茶友一鑒。

  普洱有越存越香的美譽(yù),于是很多普洱收藏者陷入了盲目收藏的境地,看到好的普洱茶買回來就隨意放著。但真正懂普洱和普洱收藏的人知道,普洱是有生命的,儲(chǔ)存不好即使血統(tǒng)再好的普洱也會(huì)死去變得一文不值。

  “一般,從樹上采摘下來的東西就失去了生命。而普洱茶并非如此,這也是普洱茶的獨(dú)特和珍貴之處,即使壓制成茶餅、茶陀它也是有生命的。所以衡量老普洱茶好壞除了茶的血統(tǒng)、儲(chǔ)存時(shí)間,茶的儲(chǔ)存環(huán)境也至關(guān)重要。普洱茶有個(gè)后發(fā)酵過程,如果儲(chǔ)存得當(dāng),普洱茶和環(huán)境相得益彰。在適宜的儲(chǔ)存環(huán)境中,普洱茶能夠吸收天地之靈氣,攫萬物之精華,獲得二次重生。有生命的普洱隨著時(shí)間的沉淀,價(jià)值自然不菲。”談及如何收藏普洱,楊澤軍告訴記者并得到茶友的一致贊同。圍繞這個(gè)話題,當(dāng)場的茶友聊開了?,F(xiàn)場,一個(gè)姓趙的資深級茶友的一番話打動(dòng)了記者,他認(rèn)為:“衡量普洱茶的好壞并不復(fù)雜,如果說血統(tǒng)、做法、儲(chǔ)存條件、時(shí)間、沖泡地點(diǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)滿分是一分,你只用把每一個(gè)環(huán)節(jié)的真實(shí)打分乘起來就能得到這個(gè)普洱的價(jià)值。所以我很贊同楊總提到的對待普洱應(yīng)該像孔子教育弟子那樣‘一以貫之’,好的普洱是貫穿每個(gè)環(huán)節(jié)的,普洱茶只有每個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到完美,才能成就它的完美。”

  四個(gè)多星期,蘭茶坊廣發(fā)英雄帖,好茶、老茶紛至沓來,但也有部分茶品血統(tǒng)是好的,但由于存儲(chǔ)不當(dāng)價(jià)值也一落千丈。所以如果有好茶、老茶的朋友,想知道收藏的茶是否越發(fā)陳香?是否是有市有價(jià)的普洱老茶?不凡拿到老茶坊普洱茶收藏交易行“曬一曬”,讓資深茶人給你鑒別。

  “這個(gè)文革磚一泡也值上萬元”、“沒有個(gè)三四萬怕是喝不下來”,現(xiàn)場的人突然七嘴八舌起哄起來。周六品茶會(huì)上,“文革磚”的驚艷亮相可謂引起不小的轟動(dòng),對于不怎么懂茶的小記我來說,聽到大家說的這個(gè)價(jià),我瞬時(shí)驚呆了,我那一喝幾萬塊就沒了。瞬時(shí)我那個(gè)小心臟啊,七上八下的,這樣的好茶讓我喝了真是浪費(fèi)。

  當(dāng)天,帶著文革磚光臨老茶品鑒會(huì)現(xiàn)場的骨灰級藏家可謂讓大家大開眼界。為了保證這個(gè)茶品沖泡的質(zhì)量,竟還親自帶來一個(gè)茶藝師,為大家專門沖泡。“這個(gè)是真正的好茶,真正的好茶”蘭茶坊楊總連續(xù)兩個(gè)“真正好茶”的評價(jià),當(dāng)天參加品鑒會(huì)的諸位茶友有口福了。

  “現(xiàn)在的老茶喝一泡少一泡,能喝到這樣的好茶有時(shí)一生難遇。”現(xiàn)場一位茶友自言自語道。“品評好茶除了眼、耳、鼻、嘴,心也很重要。好茶的觸角能伸向心靈,進(jìn)而讓心靜下來,這就是為什么眾多茶迷為茶而醉的原因。”一位老兄當(dāng)天邊品茶邊暢談品茶心經(jīng)。

  當(dāng)天除了文革磚,眾多茶友更品嘗了黃印、云南普洱茶磚等10余款老茶。一天下來,每個(gè)茶友上萬塊老普洱喝下肚,還意猶未盡。 (文章來自蘭茶坊)

 

責(zé)編: 米渣
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