普洱茶是不是愈陳愈好?愈陳愈值?

  
 
  市場流通的普洱茶,常出現(xiàn)利用包裝紙來誤導購買者的情形;常以產品目錄形式出版普洱專書,硬是將自家賣的普洱茶拱成珍稀之物;更有利用“做舊手法”,硬將年輕普洱茶“做”老,然后聲稱:
 
  1.年代愈老,愈陳愈香!
 
  2.儲放普洱,增值無限!
 
  兩大宣稱,搭建起臺灣消費者對普洱茶的迷戀,更造成市場亂象。有的業(yè)者買下老茶包裝紙,里面卻裝新茶,再以老茶價格賣出;有的于脆直接復制包裝紙,配合將茶“做”舊,拉抬茶價;有的靠著大量廣告宣傳,營造專業(yè)形象,產品的質卻是“專業(yè)作假”。
 
  事實上,這些作假手法要是茶質好,只是茶齡不到,消費者喝得“名牌茶”,雖然受騙,但至少不傷身!可怕的是,為了做舊,不法商家以潑水或用化學藥劑來加速茶的老化,影響消費者健康。或是故意將茶放進潮濕空問,好讓茶在短期內陳化(腐化),賣得好價!
 
  2001年,臺灣版(壹周刊)揭露了不法商人以不實手法改變普洱茶品質,讓霉變普洱茶成為名茶之后,臺灣普洱茶的狂熱才稍減。
 
  喝一沙洱茶和品飲其他飲料一樣,對消費者而言,應是喝了安心、喝出健康是首要,其次才是品評普洱茶制作工序的差異,是青餅好還是熟餅好,最后才是如何買對茶,放對茶,使茶質變好、價值增高等!
 
  可惜的是,大多數(shù)的消費者缺乏對普洱茶的專業(yè)認知,讓不肖業(yè)者魚目混珠,有機可乘.才令件洱茶蒙上“發(fā)霉茶”陰影。
 
  除了深人揭開發(fā)霉茶的真相之外,更重要的是消費者要懂得如何喝普洱才對身體有益,同時要注意從正規(guī)醫(yī)療臨床實驗中所得出的對普洱茶的結論:“優(yōu)點多于缺點。”但是消費者更應清楚白己的體質是冷、是熱、是溫還是濕,這樣才能夠依照不同的體質,品飲不同制法的普洱茶,這才是最佳喝法!
 
  什么樣的茶才是好茶?才能有益人體?才能增質?想要買普洱茶增質(不是增值)關鍵在選。普洱茶用的茶青是日光曬青,還是用機器烘青?制法不同.深深影響存放茶的品質。
 
  消費者愿意用高價買茶,絕大多數(shù)以為:茶會越買越少,價格應該會越來越高。我卻認為:茶愈放質會愈好,價才能提高;否則陳年茶變質了,就不應買來喝,而造假做舊的茶更不值得買。
責編: 楊洋
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