如此迅猛乃至瘋狂的漲價(jià)，使得普洱茶不再是單純的飲料，變成了一種新興的投資對(duì)象。它能像股市、樓市一樣給消費(fèi)者帶來豐厚的回報(bào)嗎？云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶專業(yè)碩士、深圳市中國茶文化研究會(huì)副秘書長謝秋生在茶道論壇現(xiàn)場接受采訪時(shí)提醒消費(fèi)者，對(duì)普洱茶的投資要理性，要充分考慮自己的經(jīng)濟(jì)承受能力。但是他認(rèn)為，投資普洱茶的風(fēng)險(xiǎn)小于投資樓市和股市。
綠茶在烘青的時(shí)候，生命已經(jīng)終止；而普洱茶在曬青的時(shí)候，生命才剛剛開始，有人稱這就是普洱茶的魅力?；蛟S許多市民都已經(jīng)注意到，普洱茶這兩年真是火起來了。
昨日記者從在深圳召開的文博會(huì)系列活動(dòng)之一的中國茶文化論壇上了解到，普洱茶行情可謂是漲聲一片，極品茶標(biāo)價(jià)甚至貴過黃金。參加論壇的專家特地還為市民投資普洱茶以及辨別真?zhèn)沃д小?/p>
“班章普洱茶餅，500元！”這是記者昨天上午在第三屆中國茶道論壇名茶展銷會(huì)上聽到的叫賣聲。據(jù)了解，這個(gè)價(jià)格較一年前貴了一倍。作為第三屆文博會(huì)的系列活動(dòng)之一，中國茶道論壇從一開始就熱鬧非凡。來自云南各大品牌茶廠的精品普洱茶，引得深圳愛茶之人蜂擁而至。會(huì)場展示的極品普洱茶，也開出了令人驚奇的天價(jià)。
10公斤茶底價(jià)58萬元
從2005年下半年開始，普洱茶價(jià)格突然飆升，迅速壓倒鐵觀音，成為深圳茶市的頭號(hào)明星。此次中國茶道論壇也不例外。名曰“茶道論壇”，實(shí)際上幾乎成了普洱茶的“獨(dú)角戲”。來自云南的各大普洱茶茶廠，紛紛拿出鎮(zhèn)“廠”之寶。普洱名茶開價(jià)之高令人大開眼界。
在展館中最引人注目的是由云南省普洱茶協(xié)會(huì)提供的10公斤陳年散裝普洱茶。記者看到，這款散茶分裝在幾個(gè)紙袋中，呈深褐色。展品簡介上說，這10公斤散裝普洱，產(chǎn)于上世紀(jì)90年代，價(jià)格標(biāo)簽上寫著58000元/公斤，10公斤的總價(jià)是58萬元。展館工作人員告訴記者，58萬元只是底價(jià)，在明天的拍賣會(huì)上，這10公斤普洱茶將以這個(gè)價(jià)格起拍，屆時(shí)，很可能賣出更高的價(jià)錢。
茶餅標(biāo)價(jià)高達(dá)320元/克
這還不是最貴的茶——在另一個(gè)展品柜臺(tái)，記者看到一坨1958年出產(chǎn)大理下關(guān)沱茶。250克，標(biāo)價(jià)8萬元，單價(jià)達(dá)到320元/克，幾乎相當(dāng)黃金價(jià)格的兩倍。創(chuàng)造了此次參展普洱茶價(jià)格的最高紀(jì)錄。同樣，這只是拍賣的底價(jià)。
明天上午，在論壇上展示的名茶將進(jìn)行拍賣，能創(chuàng)造多高的“天價(jià)”，屆時(shí)即可見分曉。據(jù)中國茶道論壇組委會(huì)介紹，這是云南頂尖普洱茶第一次在深圳公開拍賣。
普洱均價(jià)較去年貴一倍
在茶道論壇普洱茶展銷區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，即使是普通的普洱茶，價(jià)格也較去年同期大幅上漲。“老同志”茶餅（357克，下同），標(biāo)價(jià)680元。
“去年同期此類茶餅價(jià)格不足400元；勐庫有機(jī)茶餅，要價(jià)350元，去年同期不過180元左右；勐庫宮廷普洱熟餅，要價(jià)127元，一年前不過60多元。”茶商劉先生告訴記者，今年云南普洱的新茶采購價(jià)格較去年同期幾乎增長一倍，極品班章普洱新茶收購價(jià)達(dá)到1500元/公斤，而且已經(jīng)斷貨。在新茶價(jià)格飆升的帶動(dòng)下，各類普洱茶價(jià)格普遍翻番。
在普洱茶展銷區(qū)淘寶的深圳人為數(shù)不少。在紅荔西路一家文化公司上班的陳先生一早就來到中國茶宮，到中午12點(diǎn)，已經(jīng)花出去1000多元，買了3塊茶餅。“我已經(jīng)算過了，最近5年普洱茶價(jià)格至少翻了兩番；今天花1000多元，到10年后沒準(zhǔn)就變成一萬元甚至好幾萬了，這樣的回報(bào)率還是很劃算的”，陳先生說。
投資風(fēng)險(xiǎn)小于股市？
謝秋生說，普洱茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值源于它的營養(yǎng)價(jià)值。它不但具有降血壓、血脂等功效，而且它的原理與綠茶正好相反，經(jīng)過發(fā)酵后，茶葉的鮮爽物質(zhì)氨基酸遇到空氣氧化后，逐漸降解和轉(zhuǎn)化；茶黃素、茶紅素在儲(chǔ)藏中發(fā)生氧化后，使非透析性的高聚合物（茶褐素）積累，茶湯紅褐。葉綠素發(fā)生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變，逐漸形成普洱茶“越陳越香”的品質(zhì)特點(diǎn)。因此，普洱茶的時(shí)間越長，營養(yǎng)就越好，價(jià)格也就越貴，這是與其營養(yǎng)特點(diǎn)相符的。謝秋生認(rèn)為，只要普洱茶的營養(yǎng)價(jià)值存在，它的價(jià)格就不會(huì)大幅度波動(dòng)。
