老曼峨收藏價(jià)值

　　苦是老曼娥古樹茶的一大特征。“布朗族”、“愛伲族”等少數(shù)民族有其傳統(tǒng)的制茶方法，結(jié)合本地獨(dú)特的地形氣候，土壤和陽光，造就了獨(dú)一無二的老曼峨茶氣茶性和香味特點(diǎn)。老曼峨普洱茶深受大家追捧，那么老曼峨收藏價(jià)值如何？

 

　　1：性價(jià)比高：

 

　　據(jù)記載，老班章的地方原來住的是老曼峨人，茶園里也有老曼峨的茶種，所以在布朗山這個(gè)接近的自然環(huán)境范圍內(nèi)，同樣的水土和氣候孕育而出的老曼峨品質(zhì)當(dāng)然差不了老班章多少，而老曼峨甜茶沒有那么苦自然受眾更廣，真正的老曼峨甜茶大可以隨便和市面上的老班章做對(duì)比，而且根據(jù)我們?cè)谠a(chǎn)地收茶的經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)不少茶商會(huì)把老曼娥甜茶混到老班章里面來降低成本?，F(xiàn)在老班章成名了，絕大多數(shù)都賣大小樹混采的，今年更是有老班章茶農(nóng)發(fā)朋友圈，老班章小樹都要1萬塊/公斤，想買到純古樹更是貴的離譜。一公斤老班章可以買幾斤老曼峨甜茶，相當(dāng)值得。

　　2：產(chǎn)量稀缺：

 

　　老曼峨以苦茶為主，甜茶分布在古茶園里，東一顆，西一顆，如果產(chǎn)50公斤苦茶，可能只有1公斤的古樹甜茶。這也是為什么都上老曼峨收茶快十年的茶商，和駐扎在原產(chǎn)地制茶的茶鮮森，一個(gè)春茶季只能做2-30kg真正挑樹單株級(jí)的古樹甜茶。

 

　　3：后期轉(zhuǎn)換：

 

　　經(jīng)常有茶友問到，什么樣的茶適合長期存放？其實(shí)聽了很多老茶友，老茶人的經(jīng)驗(yàn)分享，歸納總結(jié)為一個(gè)關(guān)鍵詞“濃厚度”，不管這款茶多香，多甜，一定要有濃厚度！有了濃厚度才有未來，這也是為什么很多茶友喜歡存布朗山，尤其喜歡存老曼峨的原因！“十年曼峨勝班章”就是老茶友的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

 

　　一、流通的空氣

 

　　云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長何仕華說，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

 

　　二、恒定的溫度

 

　　普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

　　三、適度的濕度

 

　　現(xiàn)在好的普洱茶都講究要"干倉"存放，"干倉"就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。何仕華說，太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"霉變"，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75％，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

 

　　老曼峨古樹普洱茶的特點(diǎn):苦是老曼娥的一大特征。條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。老曼峨古樹茶葉型肥大厚實(shí)，春茶卻顯的難以下喉，湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足，回甘好。