淺談存放擺尾箐古樹茶的技巧

  
  首先,要保證存儲(chǔ)普洱茶的地方空氣流通。普洱茶在儲(chǔ)存過程中需要氧化,促進(jìn)微生物的繁衍,加快口感的轉(zhuǎn)化,必須進(jìn)行“呼吸”,所以存儲(chǔ)普洱茶的地方一定要保證空氣流通。
 
  同時(shí),要注意溫度和濕度。“忌濕”,也“忌干”,太潮濕會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速“霉變”,太干燥又會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢。
 
  溫度:20—30℃最佳,
 
  濕度:45—65%最佳。
 
  普洱茶放置陰涼處,不能被太陽照射,存儲(chǔ)也要更加注意濕度的變化,房間濕度過高或過低,應(yīng)人為加以控制;環(huán)境潮濕就要多通風(fēng),環(huán)境干燥可以放置加濕器。
  古語有云:“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。茶葉是一種多孔疏松體,容易吸收空氣中的異味,在存儲(chǔ)過程中不能將與其他有異味的東西放一起。
 
  在茶葉較少,又想長期存放的話,選擇建水陶罐、紫砂罐來存放茶葉效果最佳,微透氣特性,氧化緩慢,保住茶葉的香氣,擺尾箐古樹茶散茶用建水陶罐承裝,所以茶友收到擺尾箐古樹茶后可以直接把陶罐放于干燥通風(fēng)處。
 
  未拆的餅茶,可采用干凈、無異味的牛皮紙包裝起來,置于紙箱內(nèi),箱底距離地面十幾公分高,避免與地面接觸而受潮。在拆開茶餅后,將整塊或撬成小片的茶葉用原裝棉紙包好,然后放在紫砂罐或者建水陶罐中儲(chǔ)存,這樣不但方便取用,還能給茶一個(gè)醒茶的過程,讓茶葉滋味更加濃郁。
 
  古樹普洱茶不僅在功效、品質(zhì)等方面屬于佼佼者,它的金融價(jià)值和投資屬性也是茶友們看重的一點(diǎn)。擺尾箐古樹茶緩慢回甘,香氣悠遠(yuǎn),是一款值得收藏的普洱茶,茶友們用心存放,品飲時(shí)光賦予的醇厚滋味,靜候時(shí)間的禮物。
責(zé)編: 水方子
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