普洱茶的N種暴廢方式

  我是小小發(fā)酵師,對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō),茶好箱子好是最完美的,即有利于品飲,又方便長(zhǎng)期存儲(chǔ),不過(guò)要是碰到如下情況,那可真是欲哭無(wú)淚,叫天天不應(yīng),叫地地不靈,相信你肯定遇到過(guò)!
 
  茶葉發(fā)霉受潮變質(zhì)
 
  沒(méi)喝完的茶樣,忘記防潮處理的茶葉,雨季或者回南天很容易受潮,處在沿?;蛘邼駸釟夂蛳碌牡赇?,茶發(fā)霉的概率也很大,一旦發(fā)霉,茶葉霉嗆味極濃,喉嚨不舒服,就算刷一下餅面,去一下霉,或者進(jìn)倉(cāng)捂一下熟化,也會(huì)有不小的痕跡。
  出茶油
 
  茶油在中期茶老茶上多少會(huì)有一點(diǎn),不過(guò)要是大面積出,那就麻煩了,特別是如果浸滿(mǎn)了半個(gè)包裝紙的話(huà),很難救回來(lái),相比沒(méi)有茶油的,茶質(zhì)下降,鎖喉、卡喉,價(jià)格還會(huì)便宜很多,不過(guò)要是進(jìn)倉(cāng)轉(zhuǎn)化一下,還是可以改善品質(zhì)的,不過(guò)茶油就很難退掉了。
  暴力物流
 
  當(dāng)你面對(duì)一堆被砸的稀巴爛的茶餅、包裝的時(shí)候,你無(wú)法想象快遞小哥到底對(duì)茶葉做了什么,是對(duì)你有怨氣還是上輩子有仇,特別是天價(jià)茶被毀的話(huà),那真是殺人的心都有,一般情況下很多人也上快遞險(xiǎn)的意識(shí),就算上了也不足以彌補(bǔ)損失,只能忍氣吐聲,自認(rèn)倒霉了!
  吸味、竄味
 
  茶葉的吸附性是很好的,而且對(duì)吸附是無(wú)選擇的,一旦吸味,極難退掉,很多人也沒(méi)有意識(shí)將茶葉分門(mén)別類(lèi)專(zhuān)門(mén)保存,茶葉或是吸煙味、酒味、要不就是吸了其他茶味,普洱茶可以喝出鐵觀音的香氣,可以聞到洗面奶的味道,親,沒(méi)有你想象不到的味道,只要你敢想,驚喜總能等著你!
 
  直接進(jìn)水
 
  茶葉放紫砂罐很容易吸附水分,倉(cāng)庫(kù)低矮,一不留心外加倒霉來(lái)個(gè)百年難遇的洪水,反正我二十多年的人生已經(jīng)碰上很多個(gè)百年難遇了,光五百年難遇就碰到七八回,前幾年茶葉被水浸泡的事情不少,茶葉被泡,基本也就廢了,好在這些年大家都把倉(cāng)庫(kù)放在高樓上,一者避免地氣對(duì)茶葉的影響,二來(lái)防潮防水。
  出蟲(chóng)粉
 
  老茶出蟲(chóng)粉的可能是很大的,筍葉濕,竹蟲(chóng)粉長(zhǎng)的很歡,蟲(chóng)蠹也是常客,得時(shí)不時(shí)拿出來(lái)用刷子刷刷,或者抽下濕,不然那天搞不好包裝紙被吃個(gè)干干凈凈,簡(jiǎn)直就成白板茶了,那損失可不是一般的小,要是存?zhèn)€十幾年遇到這種倒霉事情,想死的心都有!
  但愿各位老板都不要碰上這幾類(lèi)狀況!
責(zé)編: 水方子
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