《福建名茶》福建省茶葉學(xué)會(huì)編
《福建名茶》全書3.7萬字,是一本科普讀物。1980年12月由福建科學(xué)技術(shù)出版社出版。
《福建名茶》全書3.7萬字。主要介紹福建省的武夷巖茶、福州茉莉花茶、政和工夫、天山綠茶、坦洋工夫、士境堂綠茶、南雅水仙、白琳工夫、龍巖斜背茶、崇安八角亭龍須茶、漳平水仙茶餅的歷史淵源、產(chǎn)地概貌、產(chǎn)品品質(zhì)特征及制作工藝技術(shù)。
《福建名茶》福建省茶葉學(xué)會(huì)編
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更新
- 《浙江茶葉》浙江省茶葉學(xué)會(huì)編寫組編
- 《紫陽(yáng)茶業(yè)志》1987年12月由三秦出版社出版
- 《中國(guó)名茶》陳椽主編
- 《茶葉初精制技術(shù)》龍厚興主編
- 《中國(guó)名優(yōu)茶加工技術(shù)》1994年3月由金盾出版社出版
- 《茶葉加工技術(shù)手冊(cè)》于觀亭著
- 《名優(yōu)茶加工技術(shù)》劉勤晉主編
- 《中國(guó)制茶工藝》1989年10月出版
- 《花茶制造技術(shù)》謝燮清 馮金煒著
- 《茶葉加工技術(shù)》劉勤晉 廖澈編著
- 《茶葉優(yōu)質(zhì)原理與技術(shù)》程啟坤 姚國(guó)坤 沈培和 白堃元著
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