品茶才能真味

  喝上一口,好似手中之茶是親自從茶馬古道運回一般,馬幫精神不言而喻。高山茶從骨子里帶著一股傲氣,巖茶則盡顯其堅韌不屈。品茶又如待人,只有喜歡不喜歡,沒有高低貴賤之分(偽劣品除外)。

  一玻璃杯、一青瓷蓋碗亦或一壺一盞,忙時解渴提神,閑時伴詩書古樂而品飲。而無須追求貴壺靚盞。常言“美食需有美器”,那自是一番華貴之氣。雖華美耐看但不隨意。當然有經濟條件者,使用追求佳器也算是隨意。品茶本是件隨意隨性之事,所用之壺盞不過容器而。如果為器所累,豈不辜負了這泡清茗?故以己之條件來選擇茶具,不要讓茶事成為生活的負擔。

  俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”,豈知一方水土也滋潤一方茶。江南所產茶含蓄、淡雅。猶如那蘇州園林一般婉約細致,又不失典雅氣派。西南所產茶爽冽、豪放。

  隨意品茶方可品出茶之真味!

責編: cn6831
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