溯源普洱文化

　　只有神秘的彩云之南，勤勞智慧的人民、特殊的氣候條件及獨特制作工藝，才可以造就出“一碗喉吻潤，二碗破孤悶”的優(yōu)質(zhì)普洱茶。

普洱茶主要產(chǎn)于我國云南瀾滄江流域的西雙版納、思茅、臨滄等地，以當?shù)鬲氂械拇笕~種茶為原料，經(jīng)過當?shù)靥厥夤に嚰庸ざ?，因為集散于古普洱府一帶，而得名普洱茶。由于古時交通不便，在悠悠萬里的茶馬古道上，獨特的氣候條件，優(yōu)質(zhì)的云南大葉茶經(jīng)過自然發(fā)酵、后熟、加工制成了團、餅、磚、沱等狀，便于儲存、保質(zhì)、運輸、年代越長品質(zhì)越高，價格也越貴的普洱茶。
魯迅和許廣平先生珍藏數(shù)十年、凈重140多克的清宮普洱茶磚，拍賣時底價在20萬元－30萬元之間。
“張一元”第三屆茶文化節(jié)上，一種自20世紀30年代保存至今的普洱茶卻叫出了天價：125克1.8萬元，一粒茶葉2000元！
普洱茶采天地之正氣，集歲月之磨練，得自然之造化，是茶中的智者。它得益于時光的流逝，受惠于歲月的洗禮，隨意，優(yōu)質(zhì)的普洱茶也被品茶人稱為“緩慢的藝術(shù)”。
普洱茶更是公認的一種有生命的“古董茶”。
云南普洱茶的歷史最早可追溯到商周；
東漢末期，民間已經(jīng)有“武侯遺種”（武侯是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，三國時茶祖的降臨——孔明興茶是普洱茶文化的第一高峰；
唐代普洱茶已經(jīng)成為主要商品；
明代時“士庶所用皆普茶”，少數(shù)民族“不可一日無”；
清代普洱茶入貢朝廷，清宮賞識二百年——清宮貢茶制度、國禮普洱茶——堪稱普洱茶文化的第二高峰。從此，普洱茶聲名鵲起，中外馳名，成為華茶名品。
因曬青茶的自然發(fā)酵、后熟的時間較漫長，時間和成本也很高，直到上個世紀70年代，人工發(fā)酵普洱茶的生產(chǎn)工藝才基本定型。時至今日，駿興公司繼承、發(fā)展了云南普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合現(xiàn)代的科學技術(shù)，出品了更加衛(wèi)生化、標準化、規(guī)范化的“駿興行”普洱茶。
“駿興行”普洱茶在制作工序上，把傳統(tǒng)云南的制茶工藝和現(xiàn)代科學技術(shù)相融合，采用來自土地多呈紅、黃壤，天然有機質(zhì)及氮、磷、甲等元素含量豐富，海拔為1400—2500米的高山區(qū)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過嚴格選制加工而成。產(chǎn)品無污染、無農(nóng)藥殘留物。茶葉外形，緊結(jié)有光澤感，牙尾成金黃栗紅；茶沖泡后，湯色褐紅；天然普洱茶香，口感極佳；茶底，飽滿新鮮，活性柔軟。精致的“駿興行”普洱茶保證了極品普洱茶優(yōu)雅的醇香、凝重靚麗的湯色及蕩氣回味的口感。
普洱茶可以說是云南民族文化與歷史的積淀。只有神秘的彩云之南，勤勞智慧的人民、特殊的氣候條件及獨特制作工藝，才可以造就出“一碗喉吻潤，二碗破孤悶”的優(yōu)質(zhì)普洱茶。
道家的“真與自然”就是普洱茶的靈魂所在，天時、地利與云南25個少數(shù)民族成就了普洱茶豐富的內(nèi)涵與文化。
千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。《梵天廬叢錄》（柴萼，著于公元1925年）云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹藶成團裹，價等兼金”。普洱茶作為傳統(tǒng)飲料，除能止渴生津和提神等飲用價值上，還在于其獨特的保健作用，有降脂、降糖、消食、健胃、安神、減肥等功效，贏得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益壽茶”等美譽。也正是因為普洱茶的這種具有長期收藏、品飲價值和良好的保健作用而深受海外僑胞和港澳同胞眾多飲者所喜愛，將其視為養(yǎng)生妙品。
云南普洱茶已經(jīng)發(fā)展成為與法國葡萄酒相媲美的一種飲料文化，是世界飲品大觀中的一道亮麗風景。