峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理陳耿先生專訪

  到底誰(shuí)說(shuō)了“顧客就是上帝”?
 
  19世紀(jì)中后期,美國(guó)馬歇爾百貨公司創(chuàng)始人馬歇爾?菲爾德和他當(dāng)時(shí)的手下,后來(lái)創(chuàng)建了英國(guó)塞爾弗里奇百貨的哈里?戈登?塞爾弗里奇,一同提出了“顧客總是對(duì)的”(Thecustomerisalwaysright.)這一影響深遠(yuǎn)的營(yíng)銷理念。
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  與“顧客就是上帝”這句話更為相近的說(shuō)法來(lái)自于日本,由日本歌手三波春夫于1961年的時(shí)候提出的。三波春夫的原話如果直接翻譯,就是“顧客就是神”。
 
  三波春夫曾多次解釋,說(shuō)自己這句話的意思是指自己對(duì)觀眾唱歌的時(shí)候,就好像是在對(duì)神明祈禱一般。雖然三波春夫的話受到部分質(zhì)疑,但還是迅速地被服務(wù)業(yè)追捧成為口號(hào)。
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  而在這個(gè)基礎(chǔ)上,加上中國(guó)式意譯,“顧客就是上帝”這樣更為直白的理念和口號(hào)就產(chǎn)生了。
 
  顧客是企業(yè)產(chǎn)品銷售的市場(chǎng),是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的“衣食父母”。企業(yè)必須仔細(xì)地了解它的顧客市場(chǎng)。這樣,企業(yè)就可具體深入地了解不同市場(chǎng)的特點(diǎn),更好地貫徹以顧客為中心的經(jīng)營(yíng)思想。
 
  客觀地說(shuō),“顧客就是上帝”這句話是在銷售者與顧客相互尊重的基礎(chǔ)上,將顧客值得關(guān)心、理解和尊重的所處,借喻為“上帝”這一擁有崇高地位的具象化符號(hào),而并非一味的“拜金主義”。
 
  茶葉消費(fèi)者是賣茶人的佛?
 
  那么,在認(rèn)同“顧客就是上帝”的基礎(chǔ)上,榜叔和茶語(yǔ)網(wǎng)(www.chayu.com)竊以為,我們是不是可以本土化、茶業(yè)化一點(diǎn)地贊同“茶葉消費(fèi)者是賣茶人的佛”這樣的概念呢?
 
  從某種程度上來(lái)說(shuō),這也是成立的。在這里把茶葉消費(fèi)者喻為“佛”,并非是只從營(yíng)銷理念上對(duì)消費(fèi)者的吹捧,而應(yīng)該是在生產(chǎn)茶葉產(chǎn)品時(shí),從產(chǎn)品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)等維度上對(duì)消費(fèi)者帶有敬畏之心和愛(ài)護(hù)之心。
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  說(shuō)到佛,對(duì)于皈依三寶的修行者來(lái)說(shuō),禮佛供佛是他們修行中不可或缺的神圣儀式。在這種儀式中,以虔誠(chéng)心為佛供奉的物品,除了常規(guī)的香、花、果、供、燈,自然還少不了與佛門素有淵源的茶。
  (中國(guó)佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、峨眉山佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、報(bào)國(guó)寺方丈主持釋永壽大和尚為峨眉雪芽佛茶加持)
 
  自古以來(lái),供佛的好茶,須得生長(zhǎng)于身處名山大川的寺院周圍,終年云霧繚繞、晨鐘暮鼓。而僧人口念彌陀,凈心采摘,還必用拇指和食指之尖,輕掐其芽,否則嫩芽蔫而無(wú)神,色味頓然而遜。
  (峨眉山大佛禪院內(nèi)的僧侶)
 
  用現(xiàn)在的眼光,我們可以這樣說(shuō),佛門供茶的產(chǎn)生,與宮廷貢茶非常類似,是古代茶人在宗教和政治兩個(gè)維度上殊途同歸的,具有自我品控機(jī)制的產(chǎn)物。
 
  是佛茶,更是最好的有機(jī)茶
 
  那在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下,我們的茶企如何做到生產(chǎn)出品控機(jī)制嚴(yán)格、綠色有機(jī)的茶葉產(chǎn)品呢?恐怕還是要帶著對(duì)消費(fèi)者的敬畏之心吧!
 
  當(dāng)然,茶園所處的優(yōu)越的自然地理環(huán)境及地理氣候,也是茶企生產(chǎn)有機(jī)綠色茶葉所不可復(fù)制的先天優(yōu)勢(shì)。比如鑲嵌在世界自然與文化遺產(chǎn)峨眉山的峨眉雪芽高山林間有機(jī)茶園。
  (云霧繚繞的峨眉山)
 
  “這里的茶樹(shù),與5000多種野生動(dòng)植物和諧共生共存,日積月累的動(dòng)物排泄物與植物腐殖質(zhì)令茶園土壤肥力深厚充沛。而峨眉雪芽茶園四級(jí)云霧繚繞,雨量充沛,霜浸雪潤(rùn),日照一年不足950小時(shí),漫長(zhǎng)的雪凍期滅殺了茶園中的害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,巨大的森林屏障阻隔過(guò)濾了空氣中各種污染源對(duì)茶園的侵襲,保證了峨眉雪芽產(chǎn)品無(wú)農(nóng)殘、無(wú)有害化學(xué)元素、無(wú)重金屬的安全可靠產(chǎn)品質(zhì)量!”這是峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理陳耿先生對(duì)峨眉雪芽茶園有機(jī)環(huán)境的描述。
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  正是抱著對(duì)消費(fèi)者的敬畏之心和對(duì)峨眉雪芽品牌優(yōu)化運(yùn)作的決心,峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司近年來(lái)嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量,從對(duì)土壤環(huán)境、水源環(huán)境、空氣質(zhì)量等多方面的檢測(cè),到對(duì)采茶、制茶、包裝、運(yùn)輸?shù)膰?yán)格把關(guān),只為完成一個(gè)簡(jiǎn)單純樸的心愿——為消費(fèi)者奉上一杯天然有機(jī)的安全好茶。
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  對(duì)消費(fèi)者就要有敬畏之心
 
  “可以說(shuō),我們?cè)趫?jiān)持峨眉雪芽有機(jī)茶的生產(chǎn)過(guò)程中還是非常艱辛的。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)有機(jī)茶葉的檢測(cè)有非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),而從今年開(kāi)始,以往的17項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)又升級(jí)為35項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)企業(yè)監(jiān)管和行業(yè)自律都是一個(gè)鞭策。而我們也一直不遺余力地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量把控,保證我們的有機(jī)茶從茶園到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不受污染,努力讓消費(fèi)者喝到放心的有機(jī)茶!”
  (峨眉雪芽有機(jī)茶園)
  (茶園中關(guān)于茶山游的提示牌)
 
  陳耿先生對(duì)峨眉雪芽的產(chǎn)品報(bào)以非常高的信心,而峨眉山得天獨(dú)厚的天然無(wú)污染環(huán)境和峨眉雪芽茶業(yè)后天的生產(chǎn)品控是他信心的來(lái)源,也是峨眉雪芽品牌爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)有機(jī)綠茶第一品牌的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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  為了實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo),峨眉雪芽茶業(yè)還在成都市和峨眉山市兩地,聯(lián)合開(kāi)展了“一店三坊”的戰(zhàn)略部署。所謂“一店三坊”,就是指在成都市的峨眉雪芽大酒店,峨眉山景區(qū)的報(bào)國(guó)寺雪芽茶坊、萬(wàn)年寺雪芽茶坊及正在籌建的金頂雪芽坊。
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  這樣的設(shè)置,讓消費(fèi)者和游客都能在這些地方品鑒到峨眉雪芽有機(jī)綠茶的優(yōu)秀品質(zhì),并且還可以到峨眉雪芽茶園親身檢測(cè)茶園環(huán)境和體驗(yàn)采茶制茶工藝,真正全方面地了解峨眉雪芽有機(jī)綠茶。
 
  您要是不信,不如就春游峨眉山,親自去探一探。走,咱一起吃茶去!
 
責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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