平江福壽山作為2013年湖南衛(wèi)視大型親子秀《爸爸去哪兒》湖南站的拍攝地，火了一把。
近日，位于福壽山上的湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司又因余煥新獲評(píng)為2014湖南茶葉“十大新銳人物”而備受關(guān)注。
從長(zhǎng)沙出發(fā)，兩個(gè)小時(shí)車程，即到達(dá)了福壽山森林公園，也見(jiàn)到了站立在福壽山牌匾下等我們的余煥新。
在福壽山內(nèi)的福石山莊茶室里，余煥新為記者泡上了一杯茶，在裊裊茶香中，講述他與福壽山、與茶的故事。
起源重振平江老茶廠
2004年之前的余煥新從未想過(guò)要辦茶廠，從事茶產(chǎn)業(yè)。
那時(shí)的他是國(guó)家注冊(cè)建筑師，在省建工集團(tuán)從事建筑、裝修的工作，收入高、待遇好。
但是余煥新的家人都從事茶行業(yè)，種有茶園，其老家安定鎮(zhèn)上還有一家2002年破產(chǎn)倒閉了的長(zhǎng)田茶廠。
其實(shí)，平江茶葉久負(fù)盛名。1980年，甕江茶廠生產(chǎn)的甕江022107嘜出口紅碎茶就被評(píng)為全國(guó)第四套“優(yōu)良質(zhì)量”茶，1993年平江茶廠生產(chǎn)的“平”字牌工夫紅茶和茉莉花茶雙雙獲得省茶葉進(jìn)出口系統(tǒng)內(nèi)、外銷茶葉小包裝評(píng)比三等獎(jiǎng)。安定鎮(zhèn)的長(zhǎng)田茶廠興旺的時(shí)候，做茶工人多達(dá)500人。更有岳陽(yáng)茶葉要發(fā)展，平江不可或缺之說(shuō)。
進(jìn)入本世紀(jì)，安定鎮(zhèn)黨政班子想重振老茶廠，余煥新的家人因從事茶行業(yè)，也想讓外出見(jiàn)過(guò)世面的他回來(lái)接手茶廠。經(jīng)過(guò)考察，余煥新覺(jué)得平江發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，不論是資源，還是潛力都很大。遂決定從長(zhǎng)沙回到老家，承包茶園，興辦茶廠。
2004年，余煥新正式回到安定鎮(zhèn)，承包了原長(zhǎng)田茶廠的茶園，立志讓這家成立于上世紀(jì)50年代的老茶廠重新煥發(fā)新姿。
余煥新接手的茶園處于半荒廢狀態(tài)，茶園老化、產(chǎn)量低下。他把茶廠重新進(jìn)行改制，培育新的茶樹(shù)良種，創(chuàng)建茶園基地，同時(shí)緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)，成立專業(yè)合作社，發(fā)展茶園面積近4萬(wàn)畝。
可是低海拔地種出的茶葉，只能加工成普通綠茶，沒(méi)有特色和優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，加之2007年以前，積累了一部分干茶，茶葉銷售并沒(méi)有預(yù)想中的好。
轉(zhuǎn)變發(fā)展高山有機(jī)茶
古語(yǔ)有云，窮則變，變則通，通則久。
面對(duì)市場(chǎng)上銷不動(dòng)的普通綠茶，如何打開(kāi)局面？余煥新動(dòng)起了腦筋。
經(jīng)過(guò)考察，通過(guò)與省茶葉研究所對(duì)接，余煥新覺(jué)得，平江茶葉的出路在于發(fā)展高山有機(jī)茶。
平江是典型的山區(qū)縣，海拔1580米以上的山峰有連云山、幕阜山和福壽山三座，高山土地土層深厚、土壤肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，植被好，漫射光多，加之夏季平均氣溫低于山下5℃以上，而且晝夜溫差大，濕度相對(duì)于山下更大，種出的茶樹(shù)，十分適宜做高品質(zhì)有機(jī)茶。
這個(gè)發(fā)現(xiàn)，讓余煥新重拾信心。
2008年，余煥新決定上山種茶，第一站，他選擇了福壽山。平江縣委、縣政府更是高度重視，下發(fā)文件，投入3000萬(wàn)元，重點(diǎn)支持高山有機(jī)茶的發(fā)展。
平江縣委副書(shū)記謝瑞其告訴記者：“平江縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)，其中平江縣委、縣政府制定的‘一茶一集團(tuán)、一糧一物流、一菜一基地、一油一鏈條、一莊一線圈’這‘五個(gè)一’工程中，一茶一集團(tuán)是突破口，帶動(dòng)效應(yīng)最好。
有了政策的引導(dǎo)和政府的重視，余煥新把前幾年賺的錢全部投入到了高山有機(jī)茶的開(kāi)發(fā)當(dāng)中。為了發(fā)動(dòng)山區(qū)的老百姓種茶，實(shí)現(xiàn)共同富裕，余煥新在政府補(bǔ)貼1800元/畝的基礎(chǔ)上，再對(duì)新開(kāi)辟茶園進(jìn)行400元/畝的補(bǔ)貼，并且由公司提供免費(fèi)的茶苗。
不僅如此，2013年，在南江鎮(zhèn)百合村，余煥新公司出錢出力栽種了600畝茶園，培管三年可采摘之后，把茶園免費(fèi)送給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，以此幫助他們脫貧致富，激發(fā)他們種茶積極性。這一舉動(dòng)，不僅贏得了當(dāng)?shù)匕傩盏膼?ài)戴，更得到了大家的積極響應(yīng)。
在福壽山的高山有機(jī)茶園基地上，近800畝的茶園被分割成了好幾片區(qū)域，在樹(shù)木的掩映下，在藍(lán)天白云的滋潤(rùn)下，一片翠綠。每天早晨，茶園上面常常蒙上了一層白白的蜘蛛網(wǎng)。省茶葉研究所所長(zhǎng)包小村告訴記者，一方面，蜘蛛在茶樹(shù)上結(jié)網(wǎng)，可以以蟲(chóng)治蟲(chóng)，另一方面，有蜘蛛網(wǎng)的茶樹(shù)表示這里生態(tài)環(huán)境良好。
好山產(chǎn)好茶，余煥新覺(jué)得走高山有機(jī)茶這條路子，走對(duì)了。隨后，他在幕阜山、連云山，都開(kāi)辟了茶園基地，使公司高山有機(jī)茶園面積達(dá)到了3500畝。
愿望茶農(nóng)致富產(chǎn)業(yè)興
余煥新曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)高山有機(jī)茶不到市場(chǎng)占有率的10%，還有90%的空間可以挖掘。九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的高山有機(jī)茶，每年不到十月份就被銷售一空。
余煥新告訴記者，他位于福壽山上的茶廠，建好的冷藏保鮮庫(kù)，從來(lái)都沒(méi)有用過(guò)，因?yàn)椴枞~品質(zhì)好，基本不出平江就被賣完了。
發(fā)展高山有機(jī)茶讓余煥新嘗到了甜頭，他的茶葉也吸引了眾多愛(ài)茶者的青睞。
人民幣的設(shè)計(jì)者之一的周令釗就對(duì)九獅寨生產(chǎn)的高山有機(jī)茶情有獨(dú)鐘。他在喝遍了全國(guó)各地的茶葉之后，覺(jué)得還是九獅寨高山有機(jī)茶對(duì)味，每年都會(huì)來(lái)福壽山住上一個(gè)禮拜，喝茶、賞美景。走的時(shí)候每次都帶上10多斤有機(jī)茶，喝完了還經(jīng)常叫余煥新寄給他。
就在記者采訪的當(dāng)天，省文聯(lián)名譽(yù)主席彭見(jiàn)明還打電話給余煥新，要他寄些茶葉過(guò)去。“彭主席現(xiàn)在只喝我們九獅寨的高山有機(jī)茶呢。”余煥新滿是驕傲地告訴記者。
高山有機(jī)茶贏得了市場(chǎng)，當(dāng)?shù)氐睦习傩找哺芤妗?/div>
福壽山鎮(zhèn)吉星村的李列才自己種了2畝茶園，加上在余煥新的茶廠工作，每年收入有5萬(wàn)多元，看到父親在家種茶收入這么高，外出打工的兒子和兒媳婦都回來(lái)了，準(zhǔn)備再開(kāi)發(fā)幾畝茶園種植。現(xiàn)在就吉星村一個(gè)村子，種茶人數(shù)達(dá)到了200多人。
每年來(lái)余煥新茶廠做工的也不少，正皇村的劉慶祝就是茶廠的“麻利大姐”。每年到春茶采摘的時(shí)候她便上山，一直到10月份，這六個(gè)多月的時(shí)間，因?yàn)槭帜_麻利，光采茶這一項(xiàng)的收入就可以達(dá)到2萬(wàn)多元。
而余煥新也把茶當(dāng)成了自己一輩子的事業(yè)，看到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)日子一天天好起來(lái)，他會(huì)由衷地感到高興和幸福。是高山有機(jī)茶，讓他收獲頗多，同樣，高山有機(jī)茶，也因?yàn)樗暶h(yuǎn)播。
下一步，余煥新還打算把茶與旅游結(jié)合起來(lái)，以茶為媒介，推介福壽山的旅游資源；利用福壽山的旅游資源，推廣高山有機(jī)茶。也許不久之后，我們就可以在余煥新的高山第一茶莊里品茶、賞景、暢聊人生了。
責(zé)編：
語(yǔ)笑嫣然
