陳年普洱茶銷量翻番
眾所周知，“燒酒以舊為佳，茶葉以新為妙”，但今年深圳茶葉市場(chǎng)上，陳年普洱茶卻獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。在位于火車站附近的茶葉世界里，一茶莊老板告訴記者，店里主要經(jīng)營(yíng)烏龍茶、綠茶、普洱茶，今年該店普洱茶銷量明顯上升，占到茶葉銷量的四成以上，而在購(gòu)買普洱茶的消費(fèi)者中，有一半以上的人是為了收藏。
家住彩田村的袁阿姨告訴記者，以前老伴喝茶不是很多，買茶葉的時(shí)候，就擔(dān)心買到的不是當(dāng)年新茶，然而年初以后，他最多一次買了七塊普洱茶餅，多數(shù)都是十年以上的陳茶。袁阿姨說，她曾品過老伴買回來的小普洱茶餅，茶湯顏色偏紅，并無清香甜美的口感。
在景田北中國(guó)茶宮內(nèi)的“喜香”茶行老板陳先生告訴記者，店內(nèi)銷售的普洱茶多數(shù)都是5-10年的茶，由于今年深圳出現(xiàn)普洱茶收藏?zé)?，也帶?dòng)了一些青茶的銷量，現(xiàn)在市面上銷售的普洱茶緊壓茶形除原有傳統(tǒng)的茶餅、茶磚、茶坨外，還新增加了葫蘆形、蘑菇形、及“福、祿、壽、禧”“恭喜發(fā)財(cái)”等字形茶葉。
年升值2成以上
記者了解到，市場(chǎng)上銷量迅速增長(zhǎng)的普洱茶其實(shí)并沒有被馬上沖泡入肚，而多數(shù)是被消費(fèi)者買去收藏了。黃貝嶺市場(chǎng)二樓的藏寶閣古玩城某古玩店老板龐先生指著埋在一堆老式留聲機(jī)、電話機(jī)中間的普洱茶餅告訴記者，這茶餅是上世紀(jì)70年代產(chǎn)的“七三青餅”，七兩茶餅的市場(chǎng)價(jià)格在4000元左右，即使是品相不好的也能賣上3300元。他向記者透露說，自己在今年年初是花了2500元錢在茶莊買下來的。
普洱茶餅收藏風(fēng)氣盛行，得益于普洱茶餅的升值潛力。“品質(zhì)好的普洱茶，每年能以20%至25%的增長(zhǎng)率升值。”深圳市一軒茶行韋剛舉例說，茶行內(nèi)的鎮(zhèn)店之品就是上世紀(jì)50年代的“紅印”，去年年末的市場(chǎng)價(jià)格還是2萬元，今年已經(jīng)飆升到2.5萬元。韋剛透露說，自己一位行內(nèi)朋友手中的存期為110年前的“福元昌”茶餅是在一次拍賣會(huì)上以15萬元的高價(jià)拍得的，重七兩，現(xiàn)在有人叫價(jià)17萬元收購(gòu)。他指出，除市場(chǎng)上銷售的質(zhì)量良好的陳年普洱茶的價(jià)錢可以翻上數(shù)十倍，其他限量發(fā)售的具有紀(jì)念價(jià)值的普洱陳茶價(jià)格升值潛力更是驚人。
家庭收藏有風(fēng)險(xiǎn)
深圳中國(guó)茶文化研究會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，普洱茶屬于黑茶的一種，只生長(zhǎng)在云南，可以說是云南民族文化與歷史的積淀。茶葉的品質(zhì)會(huì)隨著存放年限的延長(zhǎng)而提高，多數(shù)是沿襲傳統(tǒng)工藝壓制成形的儲(chǔ)藏方法，所以成為茶葉中可作為收藏的品種之一。
記者在采訪過程中了解到，絕大多數(shù)收藏者都認(rèn)為收藏普洱茶，只要不受陽(yáng)光直射或雨淋，通風(fēng)無其他雜味、異味即可。該負(fù)責(zé)人提醒說，貯藏普洱茶對(duì)溫度濕度有嚴(yán)格要求，一般市民家庭大多不具備貯藏條件?？赡懿糠质忻窦依锸詹氐钠斩鑿娜庋凵峡床怀鲇惺裁磫栴}，但很可能十年后一飲才會(huì)發(fā)現(xiàn)，只空有其色而未有其味。
專家認(rèn)為，因?yàn)橛捎跉v史原因，普洱茶以往并不受市場(chǎng)青睞，多數(shù)國(guó)內(nèi)茶廠都是當(dāng)年產(chǎn)當(dāng)年銷，因而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)50年左右的普洱茶極為少見，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的普洱茶投資熱并不排除炒作嫌疑，市場(chǎng)供求不平衡引起的價(jià)格波動(dòng)，并不能作為市民投資的依據(jù)。專家強(qiáng)調(diào)說，由于茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嘗斷定，目前尚沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不排除部分茶價(jià)估高的風(fēng)險(xiǎn)。
普洱茶收藏史僅10年
正宗的普洱茶產(chǎn)自云南的思茅地區(qū)，普洱茶是采用云南的大葉種茶為原料，采下的茶葉經(jīng)過加工發(fā)酵而成，是云南特有的茶葉類型。
由于歷史原因，普洱茶以往并不受內(nèi)地市場(chǎng)青睞，多數(shù)國(guó)內(nèi)茶廠都是當(dāng)年產(chǎn)當(dāng)年銷，所以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)20年以上的普洱茶極為少見，因而被譽(yù)為“可以收藏的古董。”普洱茶到了收藏的境界，是近10年的事情。
20世紀(jì)40年代，那時(shí)有香港商人從云南收購(gòu)了一批普洱茶，一部分轉(zhuǎn)售海外，一部分留存在香港私人茶行或茶樓。約10年前，臺(tái)灣茶藝界興起喝普洱茶的風(fēng)氣，香港的商人把陳年老茶賣到了臺(tái)灣，結(jié)果這股風(fēng)是越刮越盛，港臺(tái)的茶友又轉(zhuǎn)而到原產(chǎn)地來找茶，逐漸形成一個(gè)收藏與研究的群體。
