一、蒙頓的參展目標分析
總體上，蒙頓參展茶博會共有三類參展目標。
1.茶葉原料產(chǎn)地發(fā)力。這種發(fā)力，是以茶葉深加工技術的領先優(yōu)勢為前提的。蒙頓以發(fā)酵技術為核心的“低溫萃取、低溫干燥”茶膏制作工藝，至今依然是茶膏行業(yè)集科學性和技術性于一體的原創(chuàng)技術，是茶膏現(xiàn)代化、市場化和多樣化的定海神針。2013年11月16至18日，蒙頓參展了武夷山的海峽兩岸茶博會，將最新研制成功的大紅袍茶膏帶到了展會，受到了當?shù)夭杵?、與會展商和茶友的高度關注。
蒙頓不僅在普洱茶膏研發(fā)領域領先行業(yè)，在大紅袍、鐵觀音、綠茶、白茶的制作工藝上已經(jīng)取得了突破性進展，完全有能力制作出獨立而成型的茶膏產(chǎn)品。
2.市場影響力。這一類主要集中于深圳、廣州兩地的茶博會。作為全國最具規(guī)模和影響力的茶博會，這兩地集中了行業(yè)的多種力量碰撞和趨勢觀察。蒙頓以新興深加工茶企業(yè)的身份參與其中，有基于團隊集體力量的行業(yè)自信在起作用，但更大的意義還在于表達對茶行業(yè)的深度認同、交流與學習。
今年，蒙頓全新的以概念先行的新產(chǎn)品“口袋茶館”在深圳茶博會上集中亮相，可以毫不夸張地說，蒙頓的茶膏成品制作技術已經(jīng)覆蓋到了全茶類。不僅如此，蒙頓基于全新產(chǎn)品“口袋茶館”與茶業(yè)復興聯(lián)合倡導的“隨時隨地，口袋茶館，簡單快樂，茶業(yè)復興”的飲茶理念在深圳這個活力城市開啟了揚帆出海的旅程。
3.兼顧技術元素集成和市場化互動。這與現(xiàn)實中科研、人才結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合有關。比如2012年參展杭州的研討會、上海的中小企業(yè)博覽會等即屬于此類。需要說明的，伴隨著企業(yè)自己的發(fā)展壯大，其參展取向更向著更加市場化的行為靠齊。畢竟，一個企業(yè)的整個運作流程需要更多的務實動作，向主營業(yè)務聚焦。
二、蒙頓的參展精神。即統(tǒng)一性、開放性和延展性。
1.統(tǒng)一性。蒙頓從事的是茶葉深加工行業(yè)，主營產(chǎn)品為茶膏，為中國首家專業(yè)生產(chǎn)茶膏的企業(yè)。舉凡技術創(chuàng)新、產(chǎn)品體系、知識管理、行業(yè)影響，皆開行業(yè)之風，至今依然穩(wěn)步前行。古人云：不積跬步，無以致千里，不積小流，無以成江海。蒙頓近十年（2005年蒙頓成立）的發(fā)展歷史，即可佐證。參展每屆茶博會，蒙頓的整個流程皆有所堅持，強調(diào)統(tǒng)一。但這種統(tǒng)一，更多是求變創(chuàng)新思維的統(tǒng)一，并不局限于某些局部細節(jié)。
2012年，蒙頓參展了在北京、天津、青島、杭州、深圳、廣州諸地舉辦的博覽會。無論場地如何變換，皆保持了簡潔明快的裝修風格。這種風格的呈現(xiàn)，體現(xiàn)在以下幾個方面：即現(xiàn)場布展的對主色調(diào)延續(xù)堅持；茶膏知識體系的標準化傳達；統(tǒng)一講解員的形象和規(guī)范講解。
2013年，蒙頓參展了武夷山、深圳、西安和廣州四地舉辦的茶博會，其最大亮點是對茶膏知識體系傳達的創(chuàng)意展示。
2014年7月的深圳茶博會，是蒙頓的今年參展的首場茶博會，其求變求新，拒絕平庸，超越自己的精神又一次淋漓盡到處地呈現(xiàn)了出來。
2.開放性。熱力學原理告訴我們，封閉系統(tǒng)只會走向平庸和死寂，唯有開放，才能獲得更大的發(fā)展空間?？v觀蒙頓茶膏的布展和整個參展流程管理，皆體現(xiàn)了這種基于企業(yè)精神的自覺和心態(tài)。在每屆茶博會上，總有一些同行老板帶著自己的員工來到蒙頓的展位，邊拍照，邊提點員工要如何學習，其逗留時間之長，其拍照之精細，學習時的嚴謹，讓我們深受啟發(fā)。蒙頓的開放性主要體現(xiàn)在如下幾個方面：形成了知識管理的自我更新長效機制；布展空間的靈活運用；宣傳交流的推陳出新。
本次茶博會，蒙頓的布展靈活運用吧臺、展柜、調(diào)飲佐料等自料質(zhì)形態(tài)劃分有限的展位空間，緊湊而得當，有效利用了空間的同時，在更大的時空跨度上保障參觀者體驗茶膏的參與感，無論是純飲茶膏還是調(diào)飲茶膏，皆讓現(xiàn)場茶友收獲了自己的一份感受。
最妙的是，本次展會獨樹一幟的茶膏樹成了整個布展空間的聚集點，絕大多數(shù)茶友都會在這棵樹下留下自己的合影。通過這樣的藝術化形式創(chuàng)新，與茶業(yè)復興提出了“簡單快樂喝茶”的理念互為表里，讓整個展會活動的開展顯得輕松、快樂和有趣。
3.延展性。李東生曾經(jīng)講過一個故事，翱翔天際的鷹在四十歲時，需要自己去毛斷喙，然后才能延續(xù)30年的壽命。這就是壯士斷腕的勇氣和胸襟。如果一個企業(yè)只是固步自封，沾沾自喜于已有的榮光和成績，必然會摔倒在前行的道路上。多年來，蒙頓布展，都會講到茶膏的歷史，但每年表達形式，都會有所不同。
2013年以前，蒙頓說：茶膏起于唐，興于宋，盛于清，發(fā)揚光大于當代。這是以歷史考證和嚴謹?shù)奈墨I資料梳理為底氣的（詳細可參見蒙頓技術總監(jiān)陳杰《普洱茶膏——一種被遺忘的養(yǎng)生文化》，這也是茶膏行業(yè)第一本專著，是整個茶膏行業(yè)知識體系的集大者，于今依然服務于整個行業(yè)）。
2013年前年初，蒙頓再次講述這段歷史時，已經(jīng)不一樣了——陸羽：我發(fā)現(xiàn)茶含膏；趙桔：我做了玉蟬膏；雍正：我讓云南進貢；乾?。何以诩易约鹤?；魯迅：我當成傳家寶；海嬰：寶貝被人買了！這是著眼于人與物的關系，將人物的個性、態(tài)度以及標志性歷史事件融合在一起，充分尊重信息接受者，給人以親近感。講的是故事，故事里有人物的命運。
2013年年末，蒙頓再次更新了自己關于茶膏歷史的闡述，重申茶膏演變史之嚴肅性，著力于畫面的質(zhì)感和表現(xiàn)力。其包括“我的茶味·你的口味”、“品味簡約·溶于水的茶藝術”、“四季輪回，以茶養(yǎng)生”、“茶膏穿越千百年”和“茶中萬象，百態(tài)人生”等一系列創(chuàng)意畫面的運用，是茶博會信息語碼系統(tǒng)化創(chuàng)新的又一個典范。
2014年深圳茶博會，蒙頓與茶業(yè)復興聯(lián)合參展，基于“口袋茶館”這一全新產(chǎn)品，提倡“隨時隨地，口袋茶館，簡單快樂，茶業(yè)復興”的飲茶理念，并沒有講述茶膏的歷史和更多的背景知識。實際上，這一簡單的做法背后恰恰是對茶膏認同感的深刻響應，也是一個更接近營銷本質(zhì)的戰(zhàn)略布局。
三、蒙頓的參展經(jīng)驗總結(jié)
1.洞察展會參與者的需求與改變，是參展企業(yè)創(chuàng)意、執(zhí)行布展策略的關鍵。
據(jù)實而論，布展現(xiàn)場的裝修、產(chǎn)品介紹、體驗和現(xiàn)場講解人員的講解共同形成了一個信息體。這個信息體需要直接交流和溝通的，是有購買意向的散客和有合作意向的招商用戶（當然有行業(yè)內(nèi)部的比較與借鑒）。這必然指向兩種結(jié)果，其一，銷售了多少產(chǎn)品；其二，招到了多少經(jīng)銷商或者加盟商。
所以，與其多向分流，兩頭兼顧，不若一個拳頭打人，也就是針對其中一個目標，開展創(chuàng)意及執(zhí)行布展策略。換言之，即抓取主要矛盾。這樣，不僅有利于前期參展目標的遴選確定，也避免浪費不必要的人力、物力和財力。同時，還能將企業(yè)的布展精神一以貫之。
2.要學會適當?shù)木芙^與欣賞。
有統(tǒng)計資料顯示，近年來，全國各地每年舉辦的茶博會不下一百場，以廣東、山東兩省數(shù)量相加，就占據(jù)了五分之一還要多的數(shù)量。僅一家公司主導的茶博會，2014年就達15場之多，面對如此多的茶博會，如果都參加，很容易疲于奔命。
所以，適當?shù)木芙^與欣賞。在于擇其精要者，原有的，要加大投入，沒有的，要堅守底線。這不是關乎面子的問題。而是實事求是的精神要義。要選擇那些專業(yè)化程度高、組織流程通暢、規(guī)模和影響力在業(yè)界皆不錯的展會，這類展會要愛之如初戀。
3.企業(yè)要貫徹參展觀點，更要強化自主創(chuàng)新。
茶博會發(fā)展至今，無論是為了賣茶，還是招商，都受到了不同程度的沖擊。這意味著，各類茶業(yè)市場、店中店或者街邊店都可以買到茶，未必非要到茶博會，而重復多了，大家就沒興趣了。網(wǎng)絡信息時代，購物的方便性和獲取招商信息的快捷性，都是大勢所趨。以己之短，攻其所長，顯然不是明智的選擇。
所以，參展茶博會，要協(xié)調(diào)好舉辦地點、舉辦時間，避免同時、異地形成的同質(zhì)化浪費，每家企業(yè)都要有自己成系列的參展動作和必要的形式和內(nèi)容創(chuàng)新，不要“新三年，舊三年，修修改改又三年”，此其一。
其二，各類所謂高峰論壇其實可以另立門戶，小眾而高端的，必然要嚴格控制其數(shù)量、高質(zhì)量和高效能，而不是淪為茶博會的助興之作，至于論壇所得的成果，完全可以利用高度信息化的方式分享到行業(yè)。
其三，在茶博會的舉辦上，各地政府部門可謂功莫大焉。但同時也要與時消息，與時諧行，與時俱進，要適時調(diào)控轉(zhuǎn)變政府職能，讓位于展會自身進行優(yōu)化市場配置，唯其競爭，方至臻境。
此外，不要僅僅只限于茶行業(yè)自身的意淫。雖然，每年像深圳和廣州兩地的茶博會上，都有像酒、咖啡等同期展出，但這幾者間的邊界在哪里，可交叉和共通的地方又在哪里？是否可以真正打通這幾者間的深層聯(lián)系，而不是僅僅停留在表面的類別呈現(xiàn)上，實現(xiàn)真正的跨界。
以上列敘，主要從布展目標、布展精神及經(jīng)驗總結(jié)三個層面對蒙頓參展茶博會略作分析，旨在拋磚引玉，求證方家，沒有輸贏，沒有指向，同為“情境”中人，自當謀戰(zhàn)略、定戰(zhàn)術，以期同證行業(yè)，參與者、見證者、締造者，同掬一杯清茶，溫暖的依舊是人心。
文圖/李明，《茶業(yè)復興》編輯記者。
