中國普洱茶網(wǎng)訊：“老普洱品牌面臨激烈的競爭，都在根據(jù)市場調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改變營銷策略。”許怡先說。
顯然，感受到壓力的不僅是大益。同是普洱茶老品牌的海灣茶廠，開始投入更大精力做中高端普洱茶；中茶牌普洱與中糧集團(tuán)合作，重點(diǎn)推出“中糧中茶”，提高產(chǎn)品的品牌地位和影響力；下關(guān)沱茶注冊了新的商標(biāo)，開始制作高端普洱餅茶，構(gòu)建新的品牌形象。
許怡先說道：“今年還有一個(gè)特點(diǎn)，各大茶品牌更強(qiáng)調(diào)茶的文化內(nèi)涵和制茶工藝，推介具有代表性的普洱茶拼配師和茶文化推廣者，比如勐庫戎氏的戎家升、海灣茶廠的鄒炳良、七彩云南的張俊、六大茶山的阮殿蓉等。”
而新進(jìn)入的品牌都在尋求精確定位，打造特色。云南白藥集團(tuán)天頤茶品有限公司將“紅瑞徠”成功打造成鳳慶滇紅茶品牌后再次發(fā)力，蓄勢3年打造的高端普洱茶品牌“醉春秋”將在今年8月面市。
而七彩云南集團(tuán)旗下的慶灃祥，則在普洱茶界大力推行“普洱茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”，試圖掌握普洱在現(xiàn)代化生產(chǎn)上生產(chǎn)、倉儲、收藏新標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)，并結(jié)合藝術(shù)文化，建構(gòu)出普洱茶產(chǎn)業(yè)的新主流。
在北京，具有300多年歷史的榮寶齋，也將普洱茶文化引入榮寶齋的傳統(tǒng)文化藝術(shù)體系中，成立了榮寶茶文化(北京)有限責(zé)任公司。“和書畫一樣，榮寶齋只做收藏級別的普洱茶，并采取書畫家經(jīng)典作品與頂級普洱臻品搭配的方式，打造榮寶齋專屬系列普洱茶，將榮寶齋傳統(tǒng)書畫強(qiáng)項(xiàng)與頂級古老普洱品種巧妙糅融、互為詮釋。”其負(fù)責(zé)人周海燕介紹。
另一方面，一些新興的品牌則從圈子、個(gè)性化定制方面尋求突破，努力提升單品的附加值。
“中小品牌避開傳統(tǒng)大廠的粗放模式，以體驗(yàn)為本，對品質(zhì)要求較高。這類品牌有自己特色與優(yōu)勢，以精細(xì)分類、精準(zhǔn)定位的方式，改變傳統(tǒng)大品牌一家獨(dú)大、性價(jià)比低的局面。”徐新說，茶界老品牌與新秀各出奇招，都希望憑借獨(dú)特的商業(yè)模式向普洱茶標(biāo)桿品牌進(jìn)軍。
巨量屯茶與消費(fèi)市場的困局
在普洱茶界，有“得東莞得天下”的說法，東莞是國內(nèi)普洱茶存量最大的地區(qū)之一，大小茶行約有5000家，個(gè)體收藏者達(dá)6萬人，這里被視為茶葉收藏、投資的風(fēng)向標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅東莞一地，屯茶量高達(dá)30萬噸，被業(yè)界形象地稱為“莞式屯茶”。周文波表示：“如果東莞藏家將屯集的普洱茶釋放出來，對整個(gè)市場的沖擊可想而知。然而，在這些屯茶中，并非所有的普洱都是‘越陳越香’。”
茶商劉巨介紹：“普洱茶存量過大，多數(shù)屯集者并不懂，更不用說區(qū)分不同年份、不同山頭的普洱茶的個(gè)中滋味，目前的價(jià)格卻讓懂茶的人喝不起，而藏茶的人不喝茶，存量越來越多，勢必造成價(jià)格下跌。”
過度強(qiáng)調(diào)普洱茶的投資價(jià)值和收藏性，投資者懷著升值的期望而收藏普洱，導(dǎo)致普洱茶市場本末倒置。普洱茶缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和鑒定機(jī)構(gòu)，沒有公開的交易平臺，基本靠圈子內(nèi)部轉(zhuǎn)讓，限制了其流動性。價(jià)格不透明，信息不對稱，這也嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的信心。摸不清的普洱茶價(jià)格讓眾多愛好者望而卻步。
“2014年，云南普洱茶企業(yè)都在尋找突圍，最大的特點(diǎn)就是從存量市場向銷量市場轉(zhuǎn)型，看得見的消費(fèi)會成為這一年的主題。”周重林說。
“普洱茶行今年會遭遇洗牌，純粹投資的商家會被淘汰掉，很多沒有特色的小廠家也會被淘汰。普洱茶價(jià)格還要降溫，降到合理的價(jià)位。普洱茶業(yè)還會出現(xiàn)各種起起落落，未來的普洱茶更是品牌的時(shí)代，‘品質(zhì)+品牌’才是普洱茶的出路。”周文波說。
