【大牌PK】2012下關(guān)FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡(jiǎn)裝版

  寶焰緊茶,又名蘑菇沱。
 
  下關(guān)緊茶本身就是云南茶最早的形態(tài),因?yàn)樘囟ǖ臍v史原因由“寶焰牌”變成了“團(tuán)結(jié)牌”,心臟型緊茶變成了磚茶,70年代初,云南緊茶逐步退出藏區(qū)市場(chǎng)。
 
  緊茶因?yàn)槭腊喽U大師對(duì)藏族同胞的慈悲心在1986年而得以重生,由此而被坊間尊稱為班禪緊茶或班緊沱茶,一直以來(lái)為藏族同胞所喜愛。
 
  PK原因:
 
  近一年來(lái)下關(guān)茶廠象是性情大變,各式花樣茶頻出,前幾日博士狼及樂美人生發(fā)帖稱好象2012年FT寶火焰緊茶好象配方有變,有待大家求證,本人也是出于好奇之心,找來(lái)兩款同為2012年的FT寶火焰緊茶,通過(guò)實(shí)物對(duì)比,對(duì)沖泡一下以求其證探個(gè)究竟;也是趁著這茶出來(lái)還不算久遠(yuǎn),陳化分化還不算大,也容易找到且價(jià)格也還算能容易接受。【大牌PK】2012下關(guān)FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡(jiǎn)裝版
 
  PK茶品一:2012年下關(guān)特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(250克/沱7沱/條12條/件);這一款就是大家平日比較熟悉的FT寶焰緊茶蘑菇沱簡(jiǎn)裝版,價(jià)格一向是比較新民的,2012年的這一批打的生產(chǎn)日期是:2012.03.28,目前市面價(jià)格約在40元/沱的價(jià)格。【大牌PK】2012下關(guān)FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡(jiǎn)裝版
 
  PK茶品二:2012年下關(guān)經(jīng)典寶焰緊茶特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(250克/沱禮盒裝);這一款是精裝禮盒版,這一批打的生產(chǎn)日期是:2012.09.10,目前市面價(jià)格約在120元/沱的價(jià)格。
 
  2012年下關(guān)經(jīng)典寶焰緊茶特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(精裝禮盒版實(shí)拍)






 
  2012年下關(guān)特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(常規(guī)簡(jiǎn)裝版實(shí)拍)







【大牌PK】2012下關(guān)FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡(jiǎn)裝版
  內(nèi)紙包裝有區(qū)別,都是特制版FT,放在一起比區(qū)別還是大

【大牌PK】2012下關(guān)FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡(jiǎn)裝版
 
  左邊茶菁色澤較深,用料相對(duì)粗老,為普通簡(jiǎn)裝版緊沱;右邊的色澤略白毫芽多,用料相對(duì)精細(xì),為精裝版緊沱。
     放在一起對(duì)比著看,差距還是滿大的,近聞兩沱都顯不出明顯的香氣。


 
  開始動(dòng)手泡,約各取了7.4克干茶,于兩個(gè)蓋碗中同時(shí)對(duì)沖比較
 
【大牌PK】2012下關(guān)FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡(jiǎn)裝版
 出湯邊喝邊拍,就不每一泡拍圖上圖了,具有代表性地PK一下吧,左為簡(jiǎn)裝版,右邊精裝版;
 
  右邊明顯水路較細(xì),相對(duì)來(lái)說(shuō)湯汁細(xì)膩略顯稠度;
 


   倒入普通杯中,也是比較明顯的右邊茶湯汁細(xì)膩顯稠一些,而右邊透度好一些但相對(duì)顯得清寡。
  帶水茶底,左邊為簡(jiǎn)裝版,對(duì)比下明顯能看到簡(jiǎn)裝版的茶菁要粗糙一些,葉片也顯得?。欢疫吘b版的情況要好很多,葉片顯得嫩厚一些。
 
 
  放大一下看得更清楚一些。
 
 無(wú)水茶底是倒扣蓋碗而得的,由于細(xì)嫩的比較容易吸水后沉底,所以反扣后區(qū)別看上去沒那么明顯,左邊是精裝版茶底,右邊為簡(jiǎn)裝版茶底。 

    放大一下看看


 
  不同泡數(shù)靜置對(duì)比,隔泡一置(泡2泡才倒一杯靜置),上排大杯的是精裝版的茶湯,下排小杯是簡(jiǎn)裝版的茶湯;
  在相同泡數(shù)情況下,上排精裝版的明顯茶湯色澤和茶氣衰減強(qiáng)于簡(jiǎn)裝版的,也就是說(shuō)精裝版的茶菁嫩一些但沒那么經(jīng)泡。
 
  最后是談一下喝的口感(僅代表個(gè)人)
 
  上方描述是實(shí)物對(duì)比,有圖有真象有例證,各位自行解讀,喝的口感這只能語(yǔ)言+意會(huì)了;
 
  簡(jiǎn)裝版:傳統(tǒng)火煙味較重,苦、澀感強(qiáng)烈,茶氣足,茶水融合很好,粗曠、濃烈感強(qiáng)真是漢子茶,不夸張地說(shuō)是舌底涌泉,回甘生津持久,茶香不明顯略弱。
 
  精裝版:火煙味不明顯(也許是因?yàn)楦?jiǎn)裝版一起喝的原因),茶香沉穩(wěn)微蜜香,微苦化得快、澀感強(qiáng),茶氣略顯弱,茶水融合很好水路細(xì)膩,回甘生津顯入口順。
 
  說(shuō)實(shí)在的,個(gè)人更喜歡簡(jiǎn)裝版,粗曠、濃烈、霸氣,這才是這個(gè)沱沱的本來(lái)面目,當(dāng)然也外加它更親民;最后借用魚得水兄的一句話,經(jīng)典是難以復(fù)制的。
責(zé)編: 米渣
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