關(guān)于吉普號的品牌介紹這里就不多說了,各位茶友已經(jīng)介紹得很詳細(xì)了,哈哈,偷個懶。
關(guān)于無量山
無量山,古稱蒙樂山,位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部,北緯23°57’-24°44’,東經(jīng)100°22’-101°04’之間。景東彝族自治縣境內(nèi)面積2581平方千米。
西北起于南澗彝族自治縣,向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地,西至瀾滄江,東至川河;無量山,古稱蒙樂山,以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名。山體支脈向東西兩翼擴(kuò)展而呈扇形,地質(zhì)結(jié)構(gòu)有石灰?guī)r、砂巖、頁巖、低谷、平壩和丘陵。生長針葉、闊葉及混交林,除思茅松分布較廣外,還生長著稀有珍貴林木。在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野豬、猴、山驢、巖羊、獐、孔雀、白鷴等動物。
無量山周圍的安定鎮(zhèn)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣的主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
據(jù)景東縣的普查,全縣13個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、102個村民委員會、802個村民小組區(qū)域有老茶樹分布。其中50-100年的有32744.79畝。100年以上的有4394.13畝。
相傳,無量山墾植茶樹,始于三國時期,茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授,直到唐代南詔時期,無量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠?,他們遷來無量山定居已經(jīng)有57代了。
無量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。
20世紀(jì)50年代初期,在無量山隨處可見許多直徑在30厘米以上、樹高3-5米的大茶樹,千百年來,彝族對無量山的茶樹加以保護(hù)、利用,并不斷新植、改造,使無量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。
至清代,無量山茶園面積達(dá)10萬多畝,每年產(chǎn)干毛茶3000多噸,出本地加工外,還運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。
清末民初,由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時,瀾滄江流域的無量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中,普洱無量山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。
無量山的茶品特點(diǎn):條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。
關(guān)于吉普號潛 山435 蠻蠻無量山
這是出自普洱茶區(qū)無量山的一款大樹純料春茶,屬于吉普號產(chǎn)品系列中的進(jìn)階/品鑒級別,原料含芽率介于20%-30%之間。
圖片描述
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茶品信息
品牌:吉普號
分類:普洱茶-生茶
廠家:勐海縣眾益茶廠
凈重:357克
工藝:生茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
沖泡
品飲時間:2020.7.26下午1點(diǎn)開始
品飲地點(diǎn):廣東中山
品飲環(huán)境:店內(nèi)簡易自用茶臺,天氣悶熱,氣溫28-39度
茶具:陶瓷蓋碗(120ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
茶樣:7g
水溫:95-100℃
用水:山泉水
產(chǎn)品包裝
新茶網(wǎng)的快遞包裝一如既往的好,隔著包裝盒就能聞到濃濃的茶香,打卡包裝盒,茶餅規(guī)整周正,吉普號標(biāo)準(zhǔn)的包裝風(fēng)格,深綠色花紋邊,中間是長條形的產(chǎn)品信息——潛山無量山蠻蠻,435,NPS5,表明了這款茶的系列、產(chǎn)地、級別,左右兩邊是庚子2020,吉普號下方是重量和生產(chǎn)廠家,整個包裝簡潔明了。茶餅背面是深綠黃色的花紋,中間封口處白底黑字的產(chǎn)品詳細(xì)信息,吉普號防偽碼封口。
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打開綿紙,采用的雙層包裝,內(nèi)層采用薄綿紙,也是折疊規(guī)整,淡黃色中間點(diǎn)綴著黑色的小點(diǎn),吉普號慣用的包裝方式,打開第二層,茶餅壓制松緊適中,圓潤周正,色澤墨綠油潤,灰白芽頭密布,又少量茶梗和黃片,條索粗壯、肥碩、顯毫。內(nèi)飛內(nèi)票齊全。細(xì)聞茶餅,香氣純正無雜味。
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準(zhǔn)備沖泡,這個茶餅壓制松緊適中,很好拆,從邊緣下刀,輕松取茶7克,干茶絨毛凸顯,粗壯,從取茶處看,茶餅內(nèi)外一口料。置120ML蓋碗開始試用。
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開始沖泡,100度水洗茶1次,即入即出,濕醒2分鐘,洗茶湯顏色黃綠通透,熱聞公道杯有蘭香,掛杯香持久。
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洗茶
1-3泡,95度水,邊緣定點(diǎn)低沖,快速注水,即入即出。湯色淺黃綠色,通透,香氣高揚(yáng),有山野氣息,但不強(qiáng)烈。茶湯入口苦顯略澀,澀停留時間較長,舌面有收斂感,回甘生津不強(qiáng)烈,但如泉水般涓涓細(xì)流,延綿不絕,體感舒服,后背微汗。3泡后葉底已舒展,翠綠鮮活,有部分紅梗。
第一泡
第二泡
第三泡
1-3泡
三泡后葉底
4-6泡,95度水,邊緣定點(diǎn)低沖,快速注水,依次5、8、10秒出湯。湯色明黃透亮,香氣高揚(yáng),苦澀顯,回甘生津持續(xù),澀仍化得較慢,茶湯入口順滑粘稠,湯質(zhì)飽滿,體感舒服,有飽腹感,后背、額頭微汗。6泡后,茶底完全舒展,黃綠紅相間,葉底鮮活,聞之香氣純正無異味。
第四泡
第五泡
第六泡
4-6泡
6泡后葉底
7-9泡,98度水,環(huán)圈低沖,緩慢注水,依次15、20、30秒出湯。湯色顏色明黃清澈透亮,苦澀已退,入口微甜,順滑粘稠,茶湯甜度增加,生津不斷。
第7泡
第8泡
第9泡
7-9泡
9泡后葉底
10泡,100度水,環(huán)圈低沖,緩慢注水,悶泡2分鐘出湯。湯色顏色明黃透亮,顏色變化不大,入口順滑,甜感明顯,生津持續(xù)。本次品飲結(jié)束,個人感覺這款茶的耐泡度不錯,應(yīng)該可以泡到12-15泡。
第10泡
茶底:經(jīng)過10泡沖泡,葉底已完全舒展,黃綠相間,有部分紅梗,肥碩鮮活,葉脈清晰,葉片基本完整。
圖片描述
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總結(jié):
耐泡度:12-15泡
香氣:純正蘭香,有山野氣息,但不強(qiáng)烈。
苦澀度:前段苦澀顯,澀化開較慢,后段苦澀退,甜度一般。
回甘生津:回甘生津不強(qiáng)烈,但持續(xù)性好。
葉底:肥碩鮮活,葉脈清晰,葉片基本完整,有部分紅梗和黃片。
本款茶是一款不錯的口糧茶,性價比不錯,新茶澀感略重,存放轉(zhuǎn)化后,應(yīng)該會有更好的體驗。
作者/紫茗軒;來源/新茶網(wǎng)