【好茶品味】3月23日——3月29日

  2019年老爺說(shuō)不將就畫(huà)骨易武生茶試用
  二湯5秒,湯色金黃、透亮,入口滋味濃烈厚重,有微苦,即化,苦轉(zhuǎn)甜迅猛,甜潤(rùn)非常甜,如含一口花蜜,生津汨汨,回甘快而猛,甜意到喉,喉部留存明顯、持續(xù)、下沉,湯含香,香氣動(dòng)了、活躍,掛杯濃厚花蜜香。
 
  三湯5秒,湯色金黃、明亮,湯體淳厚而純正,鮮而淳,微苦,即化,醇甜感深厚而有力度,喉韻深而沉,湯感細(xì)膩,層層分明,醇凈且清晰,甘甜比蜜甜,順滑里帶著蜜香,口口吐氣如蘭,花蜜香濃烈縈繞。
 
  第六泡:苦味減輕,茶的香氣開(kāi)始顯現(xiàn),伴隨著舌尖的澀感,感覺(jué)到了一股煙味伴著青氣。
 
  第七泡:澀味開(kāi)始減弱,茶性開(kāi)始溫柔起來(lái),茶湯變得順口。
 
  第八泡:也是從這一泡開(kāi)始真正認(rèn)識(shí)了這款生沱,苦味基本消散,澀味減輕,煙味開(kāi)始顯著,回甘不是很明顯。
 
  第九泡:湯水變淡,但韻味更濃,不是簡(jiǎn)單地?zé)熚赌苄稳?,味道讓我想起了?shù)皮里面那層膜,是以干烈味為主導(dǎo),但隱隱有一絲清香氣。
 
  3-6泡:沸水入壺,稍許出湯,透過(guò)玻璃公道可見(jiàn)茶湯湯色橙黃明亮,觀之湯水油稠;入口花蜜香顯,入聞香杯聞之留香明顯而持久;一口呡下,苦感勢(shì)如破竹襲來(lái),純粹干凈的苦,交織挾裹著陣陣帶著蜜香的甘甜;苦甜交融中此消彼長(zhǎng),苦漸褪甜漸顯,此時(shí),舌下生津,有回甘,澀淡,甜顯,香揚(yáng)。湯水入杯,張力強(qiáng)有油稠感,入口過(guò)喉香融于湯,茶湯含于舌下有質(zhì)感。飲之可感開(kāi)闔張馳有度剛?cè)峁矟?jì)的拼配火候。
責(zé)編: 張二亮
普洱茶品牌推薦
?