一茶一人生,品出人生百味:2019年一任天真金達摩生茶試用評測報告

  心儀已久的一任天真金達摩歷經(jīng)孜孜不倦的申請今日終得償所愿,許是誠心終于感動派茶小哥。(呵呵開個玩笑)自從相識新茶網(wǎng)就聽大家討論一任天真的品牌,尤其金達摩這款茶,讓我心神向往已久。由此而了解到一任天真品牌是由人稱;茶癡‘的李桂榮先生創(chuàng)立的品牌,定位高端小眾消費,所以都是采用大樹野放茶拼配而成,口感滋味飽滿豐富。古有達摩悟道,面壁九年終修成正果,金達摩這款茶的名字的由來或許也是寓意選茶,采茶,制茶而歷經(jīng)千辛萬苦終修成正果得來吧。
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  茶餅綿紙包裝,正面圖案印有,達摩祖師坐于蒲團上面向遠方沉思悟道,身前一壺,一盞,一茶杯。茶餅入手感覺沉重,壓手,打開包裝餅型壓制緊實有質(zhì)感,條索墨綠顯肥碩,白毫密集,泥鰍邊圓滑緊實?;巯忝黠@,香氣清新優(yōu)雅,芬芳馥郁顯山野氣息。
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  在餅面及邊緣小心翼翼的撬茶8克,準備泡茶。
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  洗茶一道后,正式開泡,每三泡混合于公道杯中。
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  1-3泡混合于公道杯,茶湯黃亮油潤,茶豪豐富,入口鮮爽順滑,厚重,飽滿度強,苦底感受明顯,無澀,香溶于水,花蜜香明顯。
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  圖片描述4-6泡茶湯金黃油潤,三泡過后苦底迅速化開,布朗山頭特有的苦明顯,些許澀感在舍面可以感受到,化的很快,生津回甘明顯,喉韻清新舒服,感覺神清氣爽。
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  圖片描述7-9泡茶湯金黃油潤透亮,入口順滑厚重,滋味豐富,苦底明顯,留存度較高,化的迅速,生津回甘感受明顯。
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  圖片描述10-13泡茶湯金黃亮麗顯油潤,茶之析出較快并顯豐富,茶湯入口苦味降低,甜意襲來,生津持續(xù)不斷,回甘綿綿,喉韻清新舒服。
  圖片描述葉底柔韌肥壯,厚實飽滿,可見拼配,葉片明顯可見蟲咬跡象,足以證明茶樹采摘的生態(tài)壞境良好。
 
  總結(jié);這款一任天真的金達摩整體過度平穩(wěn),協(xié)調(diào)性好。前段和中段布朗山頭特有的苦表現(xiàn)突出,重口味的苦明顯,澀幾乎感受不到,已經(jīng)被苦完全蓋住了,苦化的快,生津回甘明顯,喉韻清新舒服,后段苦轉(zhuǎn)化為甜。這與達摩祖師歷盡千辛萬苦修成正果一樣,由苦到甜,這才是百味人生的真實寫意。
 
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責(zé)編: 張二亮
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