經(jīng)典中的精品,有一種相遇成為故事的起源:試飲2019年下關(guān)中法建交55周年紀(jì)念銷法沱

  大理是有故事的,下關(guān)沱茶也是有故事的,對(duì)于故事,我是這樣定義的:今天發(fā)生的事是記憶、今年發(fā)生的事是回憶、許多年前發(fā)生的事才是故事。113年,從未間斷生產(chǎn)與消費(fèi)——這個(gè)故事是關(guān)于下關(guān)沱茶的。下關(guān)沱茶眾多故事里,“甘普爾”是算得上國(guó)外的故事。也正是這個(gè)故事、讓下關(guān)沱茶成為了人們口中娓娓道來(lái)的“銷法沱”。
 
  “銷法沱”產(chǎn)品名稱顧名思義,歷史上與法國(guó)之間有著一段令茶葉人津津樂(lè)道的故事:自法國(guó)人甘普爾先生從中國(guó)大陸出口至法國(guó)等歐盟國(guó)家開(kāi)始,經(jīng)過(guò)了四十年的歷史沉淀,其獨(dú)特的產(chǎn)品包裝和味道,對(duì)于茶葉行業(yè)的消費(fèi)者而言,具有獨(dú)特而深刻的意義,“銷法沱”也被賦予了深刻且固定的含義。
 
  從甘普爾到甘普洱,空間的拉伸、時(shí)間的縱橫,讓凡人成就了不凡茶心。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),一位時(shí)年60歲的老人,法國(guó)籍猶太人,費(fèi)瑞德.甘普爾來(lái)到香港,發(fā)現(xiàn)了這個(gè)形狀奇特,像“窩窩頭”的云南沱茶(下關(guān)沱茶熟茶)。從此,下關(guān)沱茶開(kāi)始了世界之旅,銷往法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、盧森堡以及東南亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
  “銷法沱”的故事
 
  1987年7月在巴黎王子酒家宣布云南沱茶臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這片來(lái)自大西洋彼岸,大理下關(guān)的茶葉,不僅僅是因?yàn)樾螤钇嫣囟蔀榇蟊妼檭海环莅谞栣t(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告,更揭示了它的自身內(nèi)蘊(yùn),進(jìn)而開(kāi)啟了普洱茶保健功能科學(xué)認(rèn)知的新時(shí)代。
 
  云南沱茶完成了在法國(guó)的臨床試驗(yàn)分析和研究,法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)系主任、醫(yī)學(xué)專家艾米爾.卡羅比經(jīng)過(guò)臨床研究證實(shí),中國(guó)云南(下關(guān))沱茶有抗膽固醇的奇效,日飲三杯,一個(gè)月后可使血液中的脂肪降低22%。從此,俗稱“銷法沱”的下關(guān)沱茶開(kāi)始揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外。
 
  中法建交55周年紀(jì)念版銷法沱——經(jīng)典中的精品
 
  2019年,是中國(guó)與法國(guó)建交55周年,也是云南沱茶銷往法國(guó)的第43年。云南沱茶于1976年銷往法國(guó)并受到廣泛好評(píng),作為首個(gè)打開(kāi)法國(guó)市場(chǎng)的中國(guó)茶葉產(chǎn)品,它讓法國(guó)人民更好地認(rèn)識(shí)了中國(guó)茶葉文化,更了解到健康的普洱茶文化,是連接兩國(guó)人民友誼、促進(jìn)兩國(guó)文化交流的重要橋梁。
  中法建交55周年
 
  第一、符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的普洱熟茶
 
  眾所周知,包括法國(guó)在內(nèi)的歐洲國(guó)家對(duì)于食品安全是非常重視的,極其嚴(yán)格的歐盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也成為檢測(cè)產(chǎn)品的食品安全性的有效指標(biāo)。
 
  中法建交55周年紀(jì)念版銷法沱經(jīng)國(guó)內(nèi)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)——中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室檢測(cè),各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)均符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
 
  第二、由羅乃炘董事長(zhǎng)親自精選原料
 
  羅乃炘老茶人,下關(guān)沱茶集團(tuán)公司前任董事長(zhǎng),現(xiàn)任云南下關(guān)茶廠對(duì)外貿(mào)易公司董事長(zhǎng),首屆“中國(guó)茶葉企業(yè)十大風(fēng)云人物”、首屆“全球普洱茶十大杰出人物”、茶業(yè)江湖尊稱為“沱爺”,對(duì)普洱茶有著深深地?zé)釔?ài)和執(zhí)著。
 
  中法建交55周年紀(jì)念版銷法沱,原料選自云南優(yōu)質(zhì)茶區(qū)大葉種曬青毛茶,每一批茶葉均由羅乃炘董事長(zhǎng)親自精選,全程監(jiān)制,嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),是一款良好健康的天然飲品。
 
  第三、這是一款口感純正的普洱熟茶
 
  好的普洱茶,不僅擁有安全健康的品質(zhì)保障,也擁有純正穩(wěn)定的品飲口感。
 
  那么就讓我們一起來(lái)嘗嘗吧。
  正面
 
  品牌:甘普洱云南沱茶普洱茶/熟茶(下關(guān)中法建交55周年沱茶)
 
  生產(chǎn)廠家:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
 
  配料:云南大葉種曬青茶
 
  茶葉規(guī)格:100g/沱(盒裝)
 
  生產(chǎn)日期:2019.8.8
 
  茶具:240ml紫砂壺
 
  水:過(guò)濾自來(lái)水
 
  茶葉:12克
  背面
 
  開(kāi)盒、拆茶
  正面,干茶條索完整,非常漂亮
  背面呈碗臼狀,弧線優(yōu)美
  取茶12克,紫砂壺240ml,1:20比例
 
  洗茶一遍,醒茶5分鐘,開(kāi)始品飲
 
 ?。颗菥鶠椴柰胍话肓颗牡谜掌?,杯子較深,滿杯無(wú)法清晰展示出茶湯的特點(diǎn))
  第一泡,很驚艷,入口香甜、醇厚、香氣純正,竟然有一定的陳韻,沒(méi)有新熟茶的堆味
  第二泡
  第三泡
  第四泡,前面幾泡,滋味都差不多,喝著很舒服,湯色紅濃油潤(rùn)
  第五泡
  第六泡
  第七泡滋味一直能維持,讓我很喜歡,有一種想一直喝下去的沖動(dòng)
  第八泡
  第九泡,尾水滋味稍淡,如果悶泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),還有繼續(xù)喝的潛力
  葉底
  葉底還是有活性的,看的出用料不錯(cuò)
 
  綜上所述可得,中法建交55周年紀(jì)念版銷法沱幾大關(guān)鍵要素如下:
 
  1、純,無(wú)堆味、苦澀味或雜異味,用料上乘,發(fā)酵度中等。
 
  2、甜,甘甜爽口。
 
  3、醇(厚),茶湯厚實(shí)飽滿,有壓舌感。
 
  4、滑,茶湯柔軟稠滑,有黏糯感。
 
  5、香,公道杯和品茗杯有明顯的焦糖香,茶湯有糯香。
 
  6、活,葉底柔軟有彈性,后期陳化潛力值得期待,茶湯滋味醇滑溫潤(rùn)。
 
  2019年下關(guān)中法建交55周年紀(jì)念銷法沱,不愧為經(jīng)典中的精品,有著親民的價(jià)格,是不可多得的口糧。
 
 ?。ㄗ髡撸S園散人;來(lái)源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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