老徐鑒茶 2008年那卡品鑒

  今天給各位奉上的是廣西茶友寄來(lái)的2008年那卡品鑒報(bào)告。那卡茶有小班章之稱,它的苦澀味比較重,香氣高并且也有重量感,和老班章有些相似,但品質(zhì)與老班章相比還是有比較大的差距的。目前市場(chǎng)上有部分所謂老班章就是用那卡作為基礎(chǔ)料,再拼配上一些別的茶制作而成的,一般茶友比較難區(qū)分出來(lái)。下面就來(lái)品一品這位茶友的那卡吧。
  第一泡
 
  湯色呈金紅色,透亮度尚可,較感混濁。掛杯香比較明顯,茶湯香就比較弱,香型呈蜜香底帶有果香、木香。
  第二泡
 
  茶味稍感單薄了一點(diǎn),稍感有水味,苦味、澀味顯,苦味化得比較快,澀化得就慢一些。
  第三泡
 
  茶湯的質(zhì)感一般,濃稠度不夠,顯得有點(diǎn)稀寡。澀感加重,主要表現(xiàn)在舌面、舌兩側(cè)及上顎,并且化得很慢。
  第四泡
 
  茶氣有,不算強(qiáng),體感方面的表現(xiàn)不是很明顯,腹部有發(fā)脹感,手心微有出汗。回甘能感受到,但比較弱,舌面及兩側(cè)能感受到,倒是舌下生津比較明顯。
  第五泡
 
  茶味稍有下降,不明顯。茶香有所減弱,算是比較正常,只是澀感越來(lái)越重,并且有掛喉的跡象。
  觀葉底
 
  此茶葉底的一致性較好,雜茶不多。上手輕揉后易碎,比較黏,茶梗細(xì)且長(zhǎng)。
  結(jié)論
 
  此茶確為那卡,不過(guò)應(yīng)是雨水茶(夏茶)。樹(shù)齡不大,應(yīng)是近10年內(nèi)種植的,與描述基本吻合,但此茶再存放下去的價(jià)值不大。
責(zé)編: yunhong
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