第一泡
湯色呈金紅色,透亮度尚可,較感混濁。掛杯香比較明顯,茶湯香就比較弱,香型呈蜜香底帶有果香、木香。
第二泡
茶味稍感單薄了一點(diǎn),稍感有水味,苦味、澀味顯,苦味化得比較快,澀化得就慢一些。
第三泡
茶湯的質(zhì)感一般,濃稠度不夠,顯得有點(diǎn)稀寡。澀感加重,主要表現(xiàn)在舌面、舌兩側(cè)及上顎,并且化得很慢。
第四泡
茶氣有,不算強(qiáng),體感方面的表現(xiàn)不是很明顯,腹部有發(fā)脹感,手心微有出汗。回甘能感受到,但比較弱,舌面及兩側(cè)能感受到,倒是舌下生津比較明顯。
第五泡
茶味稍有下降,不明顯。茶香有所減弱,算是比較正常,只是澀感越來(lái)越重,并且有掛喉的跡象。
觀葉底
此茶葉底的一致性較好,雜茶不多。上手輕揉后易碎,比較黏,茶梗細(xì)且長(zhǎng)。
結(jié)論
此茶確為那卡,不過(guò)應(yīng)是雨水茶(夏茶)。樹(shù)齡不大,應(yīng)是近10年內(nèi)種植的,與描述基本吻合,但此茶再存放下去的價(jià)值不大。