時間：2019年9月19日晚
天氣：晴
溫度：26℃秋高氣爽
品名：南澗鳳凰古德沱茶（熟茶）
品牌：鳳凰古德
工藝：鳳凰沱茶制作工藝
生產日期：2019年
包裝：古樸大氣
外觀端正堅實，芽葉肥壯，有白毫，讓我想起了窩窩頭
撬開沱面，里外一口料，松緊適中
我選擇的沖泡器具，紫砂壺、玻璃公道杯、不銹鋼濾網，建盞主人杯
投茶，投茶量沒有電子秤去秤，粗略計算
洗茶兩邊，可能因為是2019年成沱，有一股渥堆味還是很明顯的，再放一段時間應該更好
第一泡，湯色倒油紅透亮，略顯渾濁，入口有滑糯感，還有轉化的空間
第二泡，能感到一絲甜意
第三泡，顏色酒紅色，透亮
第四泡，渥堆味漸漸消失，口感更好
第五、六泡顏色依舊很深，耐泡，十泡應該沒問題，沒有繼續(xù)泡下去，一個人喝，在喝就醉了。
茶底干凈，無雜質。
窩窩頭的設計可以使空氣和茶葉充分接觸，使沱茶具有更好的透氣性，利于后期的發(fā)酵轉化，總體來講，此款熟茶是一款不錯的口糧茶，希望有機會還能嘗到此款茶的生茶。
