2012年下關(guān)沱茶生態(tài)老樹沱生茶250克試用。下面開始品鑒過程
正面圖
內(nèi)票有這款茶的簡要介紹
沱茶內(nèi)包裝紙,云南省注明商標(biāo)松鶴延年圖案,經(jīng)典包裝造型。
看到沱茶的沱形稍扁,外表面無撒面,茶條呈黑褐色和棕褐色,有梗。細(xì)嗅,有煙香和陳韻,無其他雜味??雌饋硐袷钱?dāng)時(shí)壓制比較緊實(shí),經(jīng)過幾年轉(zhuǎn)化,有些松的感覺。
里面用料和外面一致,棕褐和黑褐色相間。
取茶7克。干茶近圖老茶生態(tài)老樹,風(fēng)格神韻明顯。
泡茶環(huán)境:
溫度:室內(nèi)溫度27℃
天氣:晴
時(shí)間:2019年9月1日
用具:自飲杯,玲瓏茶杯
用水:大桶礦泉水
因?yàn)闂l件有限,只有自飲杯,玲瓏茶杯。用100℃左右的水,醒一下。倒出茶湯后開始第一泡。
第一至第四泡,100℃,緩慢注水,立即出湯,湯色蜜黃,顏色逐漸加深,聞湯有煙香,梅子香,苦味一般,澀味明顯。
第五至第八泡,100℃,緩慢注水,立即出湯,湯色蜜黃,煙香不減,蜜甜韻更為凸顯,澀味有所減弱。
第九至第十二泡,100℃,緩慢注水,出湯時(shí)間1分鐘,湯色蜜黃,茶湯變的清淡,十一,十二泡有水味,回甘卻還好。
總體來說這款湯色蜜黃,聞湯有煙香,梅子香,苦味一般,澀味明顯。做口糧茶還算可以。
?。ㄗ髡?菜蔡;來源/新茶網(wǎng))