【老徐鑒茶】1999年7262品鑒報(bào)告

  今天要品鑒的是深圳茶友寄來(lái)的,標(biāo)明為中茶1999年的7262。20年的老熟茶了,還是很珍貴的,價(jià)值不菲。大家應(yīng)該都知道7262是一款勐海茶廠出品的高端經(jīng)典產(chǎn)品,用料考究,高等級(jí)的茶用的比較多,它是由金芽撒面,茶基用的是3~7級(jí)料。僅從外觀上看,這茶的用料就與7262相差很大,但我們還是開(kāi)湯來(lái)看看這茶是否出自勐海茶廠。
  第一泡
  湯色透亮,茶湯呈紅琥珀色,茶香味很淡。
 
  第二泡
  湯色變成酒紅色,透亮度很高,確實(shí)很漂亮。茶味有些薄,微微的帶了一點(diǎn)倉(cāng)味,這個(gè)倒是很正常。
 
  第三泡
  茶湯的質(zhì)感一般,有一點(diǎn)稀寡的感覺(jué),潤(rùn)滑度一般,沒(méi)有老茶應(yīng)該有的那種濃稠感。
 
  第四泡
  茶氣基本上體驗(yàn)不到,對(duì)于熟茶而言,相同用料的茶,熟茶比生茶在茶氣方面體驗(yàn)會(huì)弱一些,但不是沒(méi)有?;馗视幸稽c(diǎn),主要集中在口腔的前半段,生津也還好。
 
  第五泡
  剛開(kāi)始有的那一點(diǎn)倉(cāng)味已消失,茶味仍然比較薄。喉部及舌面在后感上稍有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)苦,并且有一點(diǎn)點(diǎn)掛。
 
  觀葉底(泡了十泡以后)
  此茶用料等級(jí)較低,7~8級(jí)茶占絕大多數(shù)?;钚赃€好,生熟度約65%,拿捏得比較合適。
 
  結(jié)論
 
  此茶不是7262,也不是1999年生產(chǎn)的,與勐海茶廠無(wú)任何關(guān)系。初步判斷,此茶發(fā)酵地為昆明,距今應(yīng)該在10年左右。
責(zé)編: yunhong
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