春天里的第一款熟茶，好像也是新茶網(wǎng)派我第一款熟茶。有蠻多期待的！或許我遇到好的熟茶不多，也或者說(shuō)我喝的對(duì)我口的熟茶不多。其實(shí)，潛在原因還是我是比較在乎熟茶的干凈衛(wèi)生。
說(shuō)一下我和熟茶的第一次相會(huì)吧，好像是09年去了某個(gè)朋友家，送我一磚定制的熟茶，牌子忘記了，那是熟茶第一次自己認(rèn)真喝，口感還算醇厚，香氣也好，喝了有半個(gè)月左右，就發(fā)現(xiàn)磚里一大撮的頭發(fā)，立馬不是滋味。原來(lái)知道熟茶不是很干凈，我一般都洗茶兩遍。也因此我買(mǎi)熟茶不多，大都是買(mǎi)生茶派的熟茶茶樣！正所謂這次不好的經(jīng)歷，讓我買(mǎi)茶經(jīng)常問(wèn)店家熟茶為什么會(huì)有異物。有的廠家會(huì)真實(shí)告訴你，熟茶需要人工窩堆，因此接觸人的概率增加，就會(huì)有機(jī)會(huì)混入毛發(fā)，上大型除靜電裝置又需要太多的成本，量太大，人工挑揀也不能保證百分百。即使有些大品牌也不敢保證百分百?zèng)]有異物。
廠家能告訴我真實(shí)情況已是不易，大部分就是反正就那樣了，熟茶大都這樣，你愛(ài)喝不喝。說(shuō)這么多，說(shuō)一下七彩云南這個(gè)品牌吧。我也是因?yàn)閷?duì)茶的干凈度的挑剔才買(mǎi)七彩云南的。因?yàn)樗颜麄€(gè)廠房呈現(xiàn)在我的面前，也許有人會(huì)說(shuō)是旅游茶，但是七彩云南茶的干凈度還是真可以。我不迷戀手工，入口必須干凈，茶說(shuō)到底還是食品！
書(shū)歸正卷
喝茶環(huán)境：家里，晚上，多云，18℃
喝茶器具：110ml蓋碗，玻璃公道杯，品茗杯
投茶重量：約7克
潤(rùn)茶一泡后，第一泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色紅潤(rùn)，厚純，香氣濃郁。
第二泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色更加紅透，湯感醇厚，略有苦味。香氣可以。
第三泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色變化不大，耐泡度可以，湯的厚度沒(méi)有下降，香氣還是濃郁。
第四泡，定點(diǎn)注水，5s出湯。湯色湯感不變，香氣沒(méi)有什么變化！苦味有所減弱。
第五泡，定點(diǎn)注水5s出湯。湯色還是紅亮，五泡湯感還是不變?？辔稘u沒(méi)，香氣有所減弱。
總體評(píng)價(jià)，此款熟茶發(fā)酵程度偏重，耐泡，陳香，干凈，無(wú)異味。缺點(diǎn)：有苦味，不適合初喝普洱熟茶的人。餅型圓整，芽頭很多，里外用料一樣，工藝上乘！
熟茶儲(chǔ)存小貼士
不要在回南天的季節(jié)買(mǎi)熟茶，不要在回南天里開(kāi)熟茶，熟茶一定要密封儲(chǔ)存！
