茶品名稱：老布朗2018秋純料石磨青餅
規(guī)格：357克/餅
出廠日期：2018年10月26日
測(cè)評(píng)人：一樹一葉一知秋
測(cè)評(píng)時(shí)間：2019年2月26日星期二
測(cè)評(píng)地方：長(zhǎng)春（當(dāng)日晴氣溫-6°至3°）
云南古農(nóng)茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱古農(nóng)茶業(yè)）經(jīng)過十余年來的努力發(fā)展，注冊(cè)品牌“彩農(nóng)”，建有通過國(guó)家SC認(rèn)證的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠和云南巖茶基地、勐海彩農(nóng)莊園，易武、布朗山、帕沙、章朗、勐庫、邦東、昔歸、景邁等十余地
包裝：古樸簡(jiǎn)約，低調(diào)不張揚(yáng)。
干茶：透過包裝紙便可以清晰的嗅到干茶餅的清香、泛甜，茶香濃郁。餅型周正圓潤(rùn)，厚薄均勻手感厚實(shí)，干茶條索清晰、葉片肥碩，白毫顯露、微帶少許茶梗，干茶色澤呈墨綠色、茶餅整體油亮富有光澤，符合茶品的原料介紹“大樹秋純料”，茶餅壓制適中，很容易將茶餅拆開并且不會(huì)導(dǎo)致茶葉折斷，完美的拆開猶如散茶。
取茶6.3克
洗茶一次，醒茶2分鐘，輕嗅茶底，茶香不明顯微帶花蜜香，無雜味、無青味。
由于本款茶為18年新茶，為防止水溫過高把茶葉燙熟，故此降低水溫至95°進(jìn)行沖泡。
第1、2泡：湯色瑩黃通透富有光澤，微微帶有小顆粒雜質(zhì)，茶湯入口柔和順滑，微苦澀（澀度大于苦），茶香在口中擴(kuò)散而開，若苦若甜中夾雜著憨厚的山野間的茶香，順喉而下潤(rùn)喉微甜，茶湯稠滑度不錯(cuò)。杯底留香明顯，花蜜香夾雜少許青味。
第3、4泡：葉片完全舒展開，茶湯橙黃透亮，茶香融水，茶湯入口柔順、茶香回蕩與口腔，舌頭兩側(cè)微微收斂感覺加強(qiáng)，入喉回甘，舒服。杯壁掛香濃郁且持久。4泡喝完，此時(shí)口腔中濃郁的茶香回蕩與喉部的回甘已經(jīng)相融，慢慢回味這本款秋茶的苦、澀、香、甜。
提高水溫，直接沸水注入。
第5、6泡：茶湯清透，水路粗獷，雖然茶香清淡，但茶湯依舊飽滿，順滑，掛壁余香連綿不斷。
第7、8泡：茶湯質(zhì)感降低、漸漸出現(xiàn)水味，入喉質(zhì)感降低，甜度不錯(cuò)，糖水感十足。
茶底：茶底干凈完整，葉片脈絡(luò)粗大、茶梗略長(zhǎng)，富有彈性、活力十足?？吹竭@種完整大葉子茶底總是使人感到愉悅。
總結(jié)：此款秋茶老布朗用料厚實(shí)內(nèi)外一口料（秋茶純料），葉片完整肥碩，脈絡(luò)清晰，從葉片厚度上看略薄，樹齡應(yīng)該不會(huì)太大。雖然茶的香氣不是很突出，但口感柔順、苦、澀味弱，甜味突出，茶水融合度也很不錯(cuò)，入喉順滑舒服，茶韻回蕩在口腔平穩(wěn)而長(zhǎng)久。相對(duì)于春茶的昂貴，秋茶的性價(jià)比體現(xiàn)的淋漓盡致，從口感上對(duì)比也是各有優(yōu)勢(shì)。春茶猶如青春期的少女，香氣奔放，秋茶則是成熟期的貴婦，穩(wěn)重而高雅。因此本款秋茶是長(zhǎng)期口糧的不錯(cuò)選擇。
