只要和茶在一起——“郎河?布朗曼糯”生茶品鑒報告

  郎河品牌的,我有“十八年”熟茶,那是源于“茶窩網(wǎng)”征文獲獎。郎河的茶,感覺就是那么親切,包裝美觀大方,茶品穩(wěn)重。有了這款郎河生茶,內(nèi)心不免驚喜興奮。感謝新茶網(wǎng),這喜悅連連真是生活好享受。和茶在一起,和普洱茶在一起,和這一切在一起,人生富足,美好的故事一樁接一樁。
 
  一、走進(jìn)品牌
 
  出生于茶葉世家的王一球老先生2006年創(chuàng)立“勐海郎河茶業(yè)有限公司”,加上前身1995年的“郎河茶廠”,已經(jīng)走過20多年歷程。郎河的茶把控源頭,嚴(yán)控品質(zhì)。古茶園的原料一直到成品,全程精心創(chuàng)作。
 
  此茶的外包裝極其富有文化色彩,黃綠的圖案,祥云環(huán)繞,“陽刻”(圖案和商標(biāo))顯活力、好寓意。陰陽和合,天清地寧。品名豎版,亮綠色居中,字勁道且美觀大方。正背面信息齊備。二維碼是“郎河旗艦店”的網(wǎng)址。
 
  此茶選用的是2015年布朗曼糯的古樹純料、頭撥春茶采摘,廠內(nèi)陳化3年有余。期待那歲月悠悠驚艷迷人的口感。
 
  曼糯是新八大茶山之一吆,布朗族茶民聚居地。也是勐海位置最靠北的古茶園,這里已經(jīng)同普洱市的瀾滄縣、思茅區(qū)交界,距瀾滄江直線距離只有10多公里。曼糯隸屬勐??h勐往鄉(xiāng)勐往村委會,位于北緯22°24',東經(jīng)100°25',海拔1266米。
 
  曼糯古樹茶香氣濃郁,且?guī)в星逦揭皻忭?,這一獨(dú)特之處為許多見識過曼糯古樹茶“真容”的茶人所稱道。其茶湯有明顯苦澀之味,然而緩緩回甘之后,濃郁的香氣卻在口腔中充盈,留香突出的杯底令人回味悠長。
只要和茶在一起——“郎河?布朗曼糯”生茶品鑒報告
  二、綜合概述
 
  品名:郎河·布朗曼糯(傳奇系列)
 
  日期:2018年6月28日(生產(chǎn))
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  用料:云南大葉種曬青毛茶
 
  茶具:陶瓷蓋碗(125ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺(竹制)、辦公室簡易茶桌、不銹鋼開水壺、500M玻璃量筒等。
 
  用水:當(dāng)?shù)?80米地下巖層水。
 
  測評環(huán)境:
 
  (1)天氣:多云轉(zhuǎn)晴16/2℃風(fēng)力<3級
 
 ?。?)地理坐標(biāo):東經(jīng)118°03′~118°23′,北緯36°58′~37°23′。
 
  (3)醒茶:有暖氣的辦公室恒溫恒濕。溫度約20攝氏度。較干燥。無異味。
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  三、悅賞干茶
 
  干茶隔紙透香,誘人的“尤物”哦。棉紙很厚,溫柔而堅定有力,似戀人的臂膀。開包聞清香、蜜香,山野氣韻顯。內(nèi)票中英文雙語,方便國際友人品鑒。
 
  餅形周正,“茶窩”圓、大、淺。條索清晰粗壯、顯毫(金豪斑駁)、內(nèi)外一口料。凝望那餅,似懷素狂草之美不勝收。壓制偏緊,邊緣卻松,散落掉一點,也方便拆茶。茶無異味,倉儲正。好!
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  四、試飲序幕
 
  撬茶:撬茶容易,且沒有太多碎末,拆出了一根根的條索。
 
  醒茶、稱重……,備水、備茶具。傳說的神乎其神,還是靠實力說話,真實表白味蕾感是我的使命和風(fēng)格。
 
  下水飲用即將開始。
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  五、佳茗細(xì)評
 
  滾開水洗茶1次,秒進(jìn)出,湯色淺黃,香味淡。涼喝一小口,竟香甜。葉底褐色偏黑,聞香味重。濕醒9分鐘。
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  前4泡快速進(jìn)出水;5-8泡分別是5、7、10、10秒出湯;9-12泡都是15秒出湯。蓋碗5點位置高位沖水,8泡開始對著茶葉沖。
 
  1、2混湯:淺黃湯色、透亮。茸狀溢出物豐富。黃褐色的葉底,茶氣足,直上竄。香厚。稍熱時清香,不苦澀,香感集中在喉部。稍涼時香甜可口,鮮爽,更舒服。
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  3、4混湯:湯黃透亮、色加深。葉底綠黃色,活性足。鮮爽清香舒服順滑。兩頰味悠長,生津。
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  5、6混湯:金黃湯色,溢出物豐富依然。茶底散開了,黃綠鮮葉復(fù)活。裊裊的清香升騰。葉子肥厚有彈性。品飲一口,周遭蜜香鮮爽。
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  7、8混湯:提神好呢。生津汩汩。那個香甜持久回蕩在口腔,好似戀人幸福的感覺。湯色明顯加深,回甘生津。
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  9、10混湯:葉梗完整有活力,黃綠鮮。湯色金黃明亮透徹。想、清香生津?;馗什粩?。
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  11、12混湯:余韻超好。葉底完整、清香?;馗噬?。好!
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  15泡:蓋碗留縫重悶5分鐘。戰(zhàn)斗力超強(qiáng)。不苦澀。極贊!
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  1---15泡混湯如下:
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  六、葉底品鑒
 
  芽、嫩葉、梗合理拼配,條索完整有韌勁。葉底肥碩。好茶!
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  七、整體評價
 
  只要和茶在一起,人生的曼妙便開始了。雖然需要常常面對被放下的自我。
 
  香于九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪。這款“布朗曼糯”茶,條索緊結(jié)較黑亮,顯毫。葉底鮮綠活潑有韌性,芽和嫩葉為主,選料上乘。湯色明亮金黃,湯質(zhì)飽滿、山野氣息強(qiáng),苦澀化開后回甘悠長,香氣濃郁的令人陶醉。適口性超好!
 
  此茶為慢熱型,耐泡,回甘生津強(qiáng)而久。溫柔而堅定有力。柔情而硬朗。香味偏淡卻也韻味十足。“潤物細(xì)無聲”之感,似母親的春風(fēng)拂面諄諄教誨。上顎微澀化得極快,又似父親守原則的堅韌。另一特色:湯色金黃透亮清澈。
 
  喜歡綿柔香甜和初飲普洱茶的茶友可試。
 
  ??!我恍然大悟,這就是曼糯布朗同胞的淳樸。親切暖心。
 
  嗯!“郎河·布朗曼糯”,就是她!就這樣子!
 
  普洱古韻,源遠(yuǎn)流長。我愛普洱茶,始終小心翼翼的仰視他們。他們引領(lǐng)我回到了心靈的故鄉(xiāng),給了我無盡的愛和對生命、對大自然的敬畏敬重。這款“布朗曼糯”同樣如此。
 
  因緣和合,好茶入口,感恩這一切!謝謝閱讀!
責(zé)編: 張二亮
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