產(chǎn)品名稱(chēng)：2019布朗豬年生肖餅
規(guī)格：357克/餅
出廠日期：2019年1月2日
測(cè)評(píng)人：一樹(shù)一葉一知秋
測(cè)評(píng)時(shí)間：2019年2月19日星期二
測(cè)評(píng)地方：長(zhǎng)春（當(dāng)日晴氣溫-6°至3°）
中國(guó)茶葉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中茶公司”）是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司（COFCO)成員企業(yè)，是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司?！局胁枧破斩琛?951年12月15日，“中茶”商標(biāo)經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準(zhǔn)專(zhuān)用權(quán)，是新中國(guó)最悠久的商標(biāo)之一。2006年中國(guó)茶葉股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：中茶）經(jīng)過(guò)國(guó)家商務(wù)部的審批，被認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”。
2019農(nóng)歷己亥豬年生肖餅-布朗（生茶），甄選布朗山茶區(qū)喬木春蕊為原料。所以對(duì)于本款茶采取的原料產(chǎn)區(qū)還是很期待的。畢竟之前中茶幾款布朗為原料的茶品還是很不錯(cuò)的，比如臻品黃印。
包裝：顏亮規(guī)整，紅色主題下兩只金豬環(huán)繞，為你帶來(lái)一種喜慶祥和的感覺(jué)。
防偽：二維碼直接掃碼便可以查詢(xún)到本款茶的詳細(xì)信息，防偽技術(shù)還是不錯(cuò)的，既簡(jiǎn)單又直接，大家買(mǎi)著也放心。
內(nèi)票：雙層包裝，中茶的每款內(nèi)票都很用心，檢驗(yàn)報(bào)告、合格證都很清楚。
干茶：輕嗅干茶，茶香濃郁。中茶一貫都是漂亮的茶餅、漂亮的撒面技術(shù)，讓人感覺(jué)舒服。餅型端正飽滿(mǎn)，厚薄均勻手感厚實(shí)。干茶細(xì)長(zhǎng)、條索分明芽頭多，白毫顯露,可見(jiàn)用料為等級(jí)較高。茶餅松緊壓制適中，內(nèi)外用料一致勻稱(chēng)。
開(kāi)湯環(huán)境及茶具
地點(diǎn)：辦公室
茶具：180ML日式手抓茶碗，200ML公道杯
用水：桶裝礦泉水
撬茶6.9克，洗茶一次，醒茶2分鐘，茶底淡淡的花蜜香，略帶青香。
第一、二泡混：湯色瑩黃通透，有油質(zhì)感。茶湯入口順滑、茶香明顯、微帶豆香夾雜少許青味，微微的苦味明顯，舌底微微帶有澀感，水路粗獷、口感飽滿(mǎn)，口腔內(nèi)茶香濃郁。掛杯蜜香突出。
第三、四泡混：茶葉逐漸舒展開(kāi)，茶香溶于水，新鮮明快，回甘生津表現(xiàn)優(yōu)異，微苦易化。茶湯清澈泛油光，口腔內(nèi)茶香持久，漸漸開(kāi)始回甘、生津，兩腮澀感加強(qiáng)。
第五、六泡混：湯水口感穩(wěn)健，口腔內(nèi)茶香持久不散，滿(mǎn)口香韻，入喉柔滑。掛杯香明顯。
第七、八泡混：茶湯清透，茶與水相融，甜度有所增加，滿(mǎn)口茶香、回甘生津久久不斷。
第九、十泡混：茶湯清透，耐泡程度非常不錯(cuò)，茶味依存，尾水湯水甜膩略薄。
茶底：葉片嫩、芽多，富有彈性、無(wú)較大茶梗，顏色均勻，活力十足。
總結(jié)：本款茶用料厚實(shí)，茶葉條索細(xì)長(zhǎng)油亮，茶餅圓潤(rùn)厚實(shí)。湯色金黃透亮，茶香豐盈，葉嫩、芽多?？诟腥犴?、苦、澀味弱，香氣穩(wěn)定，回甘生津明顯且持久，茶水融合，茶湯入喉給人的感覺(jué)很舒暢。近幾年中茶漸漸發(fā)力，質(zhì)量、口感齊頭并進(jìn)，本款布朗生肖餅更是給人帶來(lái)眼前一亮的感覺(jué)。中茶不在是只有漂亮的包裝，更是擁有漂亮的口感。無(wú)論是送人、自飲或是收藏本款布朗生肖餅都是不錯(cuò)的選擇。
