一、茶品信息
品牌：吉普號
品名：元熟503
年份：2018年
規(guī)格：357克/餅，5餅/提，10餅/件
工藝：“元工藝”——第4代熟茶發(fā)酵工藝，是吉普號歷時6年研發(fā)，在傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵工藝上進行革命性改良的突破性工藝。其核心在于“離地、溫控、用水和時間”。從品質(zhì)上，杜絕了傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的衛(wèi)生、堆味和活性問題。經(jīng)過“元工藝”制成的熟普，其香甜度、醇厚度、生津回甘度等方面，均有明顯提升。63個配方，數(shù)百個堆子的實驗。3大產(chǎn)區(qū)原料糅合：布朗、易武、勐庫三大產(chǎn)區(qū)茶葉各有千秋，503將它們鮮明的特色很好的糅合在一起，并保持在一個很好的平衡狀態(tài)。
包裝及干茶測評：這款茶包裝還是很用心的，分內(nèi)外兩層，外層一共三張防偽貼（安全指數(shù)：★★★★★），打開包裝能聞到熟茶的糯香，略有堆味兒，無其他不良氣味兒，干茶條索粗壯混有金芽，用料看起來較好（金芽含量相對較多），茶餅松緊適中拆起來不費勁，拆開可見內(nèi)外用料一致，見下圖：
二、測評人簡介
性別：男
年齡：29
普洱茶齡：7個月
品飲過的熟茶：大益7572（1702），大益V93（2017），信茂堂坤磚熟茶（2016），下關黃標銷法沱（2018），部分三無熟茶。
飲茶偏好：對普洱生茶和熟茶并無偏見，喜歡熟茶的糯潤滑，也喜歡生茶的香氣變化和回甘生津，通常上午喝熟茶下午喝生茶。
三、試飲測評
日期：2018年10月17日（上午9:30-11:30）
坐標：大連
天氣：晴，7-15C°
水質(zhì)：飲用自來水
水溫：90-95C°
茶具：簡易三件套，180ml茶壺（每次出湯約130ml，一次一杯），見下圖：
1、取茶8.1g，干茶撬開后醒了兩天，聞干茶有微弱糯香，堆味兒略微可聞，見下圖：
2、洗茶兩遍（5秒出湯），濕醒5分鐘，濕茶有糯香，堆味兒幾不可聞，洗茶水透亮比較干凈，見下圖：
3、前段：1-3泡（10-15秒出湯），茶湯入口比較潤滑，糯香較弱，第1泡過后舌尖即有微弱生津和回甘，第3泡開始舌根兩側(cè)也有微弱生津和回甘，但喉部有燥感。茶湯不算通透，茶塵較多，第3泡杯底茶塵依然清晰可見，見下圖：
4、中段：4-6泡（20-30秒出湯），口感與第3泡變化不大，舌尖依然有生津和回甘，同時舌根兩側(cè)和牙齒也有微弱回甘，喉部燥感未退。茶湯濃度略減，茶塵較多，第6泡過后杯底茶塵依然可見，見下圖：
5、后段：7-9泡（45秒-1分鐘出湯），厚度不如之前，但回甘不減，舌尖和牙齒仍有絲絲回甘。茶湯濃度降低也隨之通透起來，但第9泡杯底仍可見少許茶塵，見下圖：
6、尾水：10-12泡（3分鐘以上出湯），入口較潤滑，口感已大不如前，第12泡水味兒顯，見下圖：
7、茶底比較粗壯，含梗量適中，見下圖：
四、總結
2018年吉普號-元熟503，干茶條索粗壯含金芽，干茶茶香不算濃郁，可能是新茶加上醒茶時間較短，而略有堆味兒，無其他不良味道，相信陳化一段時間后能好一些。
試飲過程還算滿意，潤滑度還可以，糯香較弱，回甘和生津很不錯，也比較耐泡，茶湯通透度一般，茶塵較多不算干凈。
跟之前喝過較多的兩款熟茶稍作比較：元熟503的回甘好于1702-7572和2018黃標銷法；茶塵含量跟7572相當，不如黃標銷法沱干凈；糯香比7572和黃標銷法沱差；耐泡度三者相差不大；入口潤滑度也不及黃標銷法沱。綜合感覺元熟503比7572略強，不如黃標銷法沱適口，按照標價的話不具有性價比。
作為新人，喝過的茶不多，對于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方，希望我的測評能夠幫助大家，也希望和大家多多交流，謝謝。
原文標題為：2018年吉普號-元熟503（熟茶357克）——回甘不錯的熟茶
