第一泡
茶湯呈淺黃色,透亮。茶湯及掛杯都比較都比較香,這茶是今年5月壓的餅,香氣有這樣的程度已經很不錯了。香型呈蜜香中帶有花香,很開門的易武茶區(qū)的香型。
第二泡
茶味現,飽和度很高,無任何的水味、薄寡之感。茶湯香進一步加濃,不苦、不澀?;馗拭黠@,主要集中在口腔的前2\3。舌下有生津。
第三泡
湯的質感很好,比較潤,同時也有一定的滑。水路細膩,很軟,濃稠度不錯。稍有那么一點澀感,但化的比較快,澀主要在舌面上有感覺。
第四泡
茶氣比較足,腹部有發(fā)脹的感覺,同時背部、肩部、頭部均出現明顯的發(fā)熱??辔讹@,但化得很快,回甘強烈,喉韻明顯,有一定的深度。
第五泡
茶味的飽和度稍有下降,但湯感仍然保持第三泡的感覺,易武茶水軟湯甜的特征顯露無疑。
觀葉底
此茶葉底的一致性比較好,幾乎無雜茶。茶梗長,且較多,高桿茶的特征比較明顯。
結論
此茶確為同慶河高桿古樹茶無疑。強調一下:此茶目前喝有一個較為明顯的缺陷,就是舌面稍有澀感,需要儲存1~2年基本可以去除。