對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),迷你或許是一種形態(tài),而在我看來(lái),迷你卻是一種生活、一種極簡(jiǎn)。愛普洱茶的人都知道,普洱茶以餅的形式存在,雖然利于后期的轉(zhuǎn)化,但是撬茶卻讓喝茶顯得有些繁冗,外出也并不是那么方便,倒是迷你小沱茶,更加便捷、更加切合我們的生活。
今天的主角便是迷你小沱茶:普秀2012年清香玉餅,一罐200克,卻容納了30多顆迷你小沱,每顆5—6克左右,當(dāng)不是很多人一起品飲的時(shí)候,一顆正好是一泡。
清香玉餅,以生態(tài)有機(jī)茶為原料,精心采制而成,每個(gè)小沱制作精細(xì)小巧,沱面光滑,條索清晰、肥碩,經(jīng)過(guò)5年的存放轉(zhuǎn)化,條索色澤已經(jīng)有些微金黃。
取了1顆投入蓋碗沖泡,洗茶1遍出湯,湯色淺黃,公道杯底花香濃郁高揚(yáng)。
再次注水沖泡,小沱開始緩緩展開,由于壓制的原因,葉底顯得有些細(xì)碎。出湯,湯色橙黃明透,入口,香氣濃郁,微苦,但能化開且能回甘。
接下來(lái)幾泡,茶湯滋味逐泡飽滿,苦感增強(qiáng),澀感也較為明顯,不過(guò)苦能轉(zhuǎn)為回甘,澀化得稍慢亦能緩緩化開;茶湯香氣一直較為濃烈,入口即香,存于齒間。
大概到第10泡左右,茶湯濃烈度開始下降,轉(zhuǎn)為細(xì)膩?lái)樆?,入口清香、甘甜,具有很高的適口度,這樣的口感可持續(xù)四五泡不變。
整個(gè)沖泡過(guò)程中,清香玉餅香氣突出,茶湯前段稍厚重,后段細(xì)膩,有層次感,品后口腔舒適度高、喉韻悠遠(yuǎn)。
品飲結(jié)束后,葉底細(xì)碎,但這正是迷你小沱的特點(diǎn)之一,并不影響其口感。
精致的外表,能吸引一時(shí)的目光卻未必能夠獲得長(zhǎng)久的喜愛,然而當(dāng)這精致可以讓我們的生活變得簡(jiǎn)單容易的時(shí)候,它擁有的魅力將不再僅僅是這視覺(jué)的享受,更是一種生活的需求、一種時(shí)代的必然。
產(chǎn)品信息
品名:清香玉餅
品牌:普秀
工藝:生茶
年份:2012年
規(guī)格:200克/罐,5-6克/顆
品牌介紹
云南普洱茶(集團(tuán))有限公司,原為1975年云南省人民政府規(guī)劃成立的國(guó)營(yíng)普洱茶廠,屬當(dāng)時(shí)四大普洱茶生產(chǎn)廠家之一,出口嘜號(hào)尾數(shù)為4。后于2004年改制成立集團(tuán)公司,目前集團(tuán)公司下設(shè)五個(gè)子公司、四個(gè)分公司、六大自營(yíng)茶園基地和九個(gè)茶葉初制所。
普秀為云南普洱茶(集團(tuán))有限公司自有品牌,普洱茶廠于1994年注冊(cè),后茶廠改制成立集團(tuán)公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉著“冒險(xiǎn)、創(chuàng)新、親和、誠(chéng)信”的茶馬古道馬幫精神,力求實(shí)現(xiàn)“自發(fā)向上、務(wù)實(shí)客觀”,創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)的自我價(jià)值。經(jīng)多年發(fā)展,現(xiàn)“普秀”品牌產(chǎn)品系列豐富,品質(zhì)優(yōu)良,在各大產(chǎn)業(yè)展會(huì)、茶葉評(píng)比中屢獲獎(jiǎng)項(xiàng),深受大眾消費(fèi)者喜愛。