- 傳承：十余載，重拾經(jīng)典
2002年，“大葉種古茶”面市，它不是我們所認(rèn)為的大小葉種中的大葉種，而是八角亭的一款產(chǎn)品。2016年，這款產(chǎn)品受到茶客瘋狂追捧。
于是，2017年，八角亭在時(shí)隔10多年后，再一次推出“大葉種”。初見(jiàn)，會(huì)以為這就是十多年的大葉種，因?yàn)楫a(chǎn)品在包裝上基本延續(xù)以前的風(fēng)格、元素，除了“大葉種”三個(gè)字的位置發(fā)生了變動(dòng)，并增加了“珍藏”印章，其它基本沒(méi)變。
嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，大葉種算是一款傳承性產(chǎn)品，期間雖然隔得有點(diǎn)久，但是經(jīng)典無(wú)論在什么樣的年代都終是經(jīng)典。
- 極致：新車間，醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)
傳承經(jīng)典，但并不意味著一切不變。2017年大葉種，雖是傳承，但也有著創(chuàng)新：它是在全新標(biāo)準(zhǔn)車間制作完成的。
2017年，八角亭開(kāi)始進(jìn)行設(shè)備更新，9月份完成更新、安裝和調(diào)試，新的生產(chǎn)車間完全達(dá)到醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)，而大葉種就是在這樣的車間下所生產(chǎn)的第一批產(chǎn)品。
這不僅意味著八角亭的進(jìn)步，也意味著新時(shí)代下我們對(duì)于經(jīng)典有了更高的要求，衛(wèi)生問(wèn)題尤為重要，新的車間就是為了實(shí)現(xiàn)當(dāng)下需要的經(jīng)典產(chǎn)品。
- 品味：大葉種，香滑韻遠(yuǎn)
大葉種，以布朗山和勐宋山喬木大樹(shù)茶拼配而成，成就真正的大葉種韻味。取茶，開(kāi)湯：洗茶1遍出湯，茶湯淺黃明透，香氣濃郁高揚(yáng)，掛杯香明顯。
第1泡茶湯湯色稍有加深，入口香氣飽滿，有輕微苦感，茶湯柔順綿和，回甘很快。
第2-5泡：茶湯滋味較為濃烈的一個(gè)階段，入口苦、澀俱顯，但化得很快，并迅速轉(zhuǎn)為回甘、生津，茶氣也在這幾泡顯得尤為強(qiáng)烈。
第6泡開(kāi)始，茶湯苦感開(kāi)始有所降低，茶湯協(xié)調(diào)性表現(xiàn)較好，澀感依舊存在，不過(guò)化開(kāi)后轉(zhuǎn)為強(qiáng)烈的生津，喉韻慢慢凸顯出來(lái)。
茶品耐泡度不錯(cuò)，到10泡以后湯感才有輕微變薄，顯得更加細(xì)膩，入口柔和，隨著回甘生津不斷，口腔及喉嚨舒適度較高。
沖泡結(jié)束后，葉底色澤自然，較為鮮活。
經(jīng)典，并非特指，一直隨著時(shí)代而改變，但我們追求經(jīng)典的心不變。大葉種，重新拾回的經(jīng)典，變中有所傳承，傳承之下有所創(chuàng)新，品來(lái)，有著不一樣的韻味。
產(chǎn)品信息
品名：大葉種
品牌：八角亭
工藝：生茶
年份：2017年
規(guī)格：400克/餅
市場(chǎng)參考價(jià)：780元/餅
品牌介紹
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠），位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年，可以說(shuō)是比較老的一個(gè)普洱茶品牌，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言，八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價(jià)比，尤其常規(guī)產(chǎn)品較多，是廣大消費(fèi)者日常茶的不錯(cuò)選擇。
