大益901批7542品鑒

  近日,喝過(guò)數(shù)款7542,分別是:808批,901批,903批,201批,1401批。差距有些大,于我而言,數(shù)901批最優(yōu)。

  版面漂亮,可以看出良好的倉(cāng)儲(chǔ)。

  茶餅端正圓潤(rùn),壓制緊實(shí),雖經(jīng)8年存放仍未見(jiàn)脫邊,傳統(tǒng)制程風(fēng)格很是濃郁,讓人熟悉親切,觀其條索揉捻緊實(shí),觀其色澤油潤(rùn)發(fā)亮;干茶香純正較顯,無(wú)雜味;7542能成就今日之地位,此茶可見(jiàn)一斑。

  由于揉捻充分,茶條看上去略顯細(xì)短,不如近年來(lái)不少揉捻放輕的茶來(lái)得粗大壯碩;
  175cc蓋碗,沸水而注,果香四溢。

  第二道水后的葉底,看上去年份感較足,葉片多為橙黃,嫩莖嫩毫已略為紅變;
  第二道湯,湯色紅橙透亮;
  第六道湯后葉底,葉片基本舒張開(kāi)來(lái)了,油潤(rùn)度較好。
  第六道湯
  第八道水,末泡;
  總體感覺(jué):此茶用料比較扎實(shí)穩(wěn)重,制程上傳統(tǒng)老練,倉(cāng)儲(chǔ)干凈,未見(jiàn)雜味雜質(zhì);干茶呈果香,茶味純正,較揚(yáng);滋味尚醇且厚,熱聞果蜜香明顯,冷些聞果香依舊,蜜香微弱,掛杯香明顯且持久;前三泡澀味不顯,香氣好,滋味足,茶湯有張力,層次分辨基本明朗,回甘快,生津在后;四五泡開(kāi)始顯澀,來(lái)得不快,漸強(qiáng),化的速度也不算快,不過(guò)可以接受,沒(méi)有讓人不適,回甘開(kāi)始后整個(gè)口感舒適,喉感清涼;不足之處同樣有,醒茶不算充分,整體的醇滑度不算太好,另外全程下來(lái)空腔沒(méi)有感受到明顯的沖擊力度,另外喝完后留存感算尚可,不算出色,再一個(gè),受限于原料基礎(chǔ),耐泡度不算太好,8泡時(shí)已明顯掉水,一掉水,卻是怎么也咽不下喉,就此作罷!
 
  個(gè)人評(píng)價(jià):適合現(xiàn)飲,可得個(gè)75分,也有繼續(xù)存放空間,也有個(gè)80分,價(jià)格在2007年至2017年里面算最高的,這個(gè)勉強(qiáng)及格60分,但性?xún)r(jià)比卻是不算低,如果說(shuō)劣勢(shì),性?xún)r(jià)比算一個(gè),畢竟好茶不太適用性?xún)r(jià)比。
責(zé)編: 米渣
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