【觀點(diǎn)】我心中古樹茶為什么那么值錢的理由?

  近些年,古樹普洱茶在眾多推手的熱炒下,其價(jià)值水漲船高,成為了一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。眾人炒作古樹普洱茶,固然只是為了追逐利益,然而,古樹普洱茶如果本身沒有與其價(jià)值匹配的獨(dú)特之處,也不可能被如此熱炒。那么,古樹茶究竟是如何在沉寂多年后又一飛沖天的呢?古樹茶到底有什么特點(diǎn)吸引著眾多茶友愿意一擲千金呢?
【觀點(diǎn)】我心中古樹茶為什么那么值錢的理由?
  一、安全
 
  茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到如今,農(nóng)藥殘余問題不斷被曝光,不僅影響著茶友的健康,也讓人們對茶葉的良好觀感備受考驗(yàn),茶葉是入口的東西,其安全無毒自然是茶友們心中最重要的選擇標(biāo)準(zhǔn)。但是,由于很多茶葉的生產(chǎn)都是通過茶園種植出來的,茶農(nóng)為了利益,很難真正做到原生態(tài)種植,因此,農(nóng)殘問題必將繼續(xù)成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏。
 
  但是,古樹茶不同。古樹茶生長的生態(tài)環(huán)境身處云南原始森林之中,古樹茶活了幾百上千年,歲老根彌壯,陽焦葉更陰,不用化肥農(nóng)藥,長得足夠好。且云南當(dāng)?shù)厝松俚囟啵礁呗愤h(yuǎn),茶園分散,施肥打藥人力成本很高。加上政府的嚴(yán)格管制,云南茶行業(yè)無論是政府(包括村寨組織)、茶商、茶農(nóng)等,在古樹茶的安全無毒這方面的意識都很強(qiáng)。
 
  二、營養(yǎng)
 
  云南的古茶樹,是全世界茶樹的祖宗。喬木大葉種,樹冠很大,根系很深,且輻射范圍廣,云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單,一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營養(yǎng)物質(zhì),這導(dǎo)致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對人的身體有更高的營養(yǎng)價(jià)值。
 
  三、口感
 
  人們品茶,茶的口感非常重要。茶的滋味不僅在于舌尖上的感受,也蘊(yùn)含著人們的美好期待,口感、茶香、色澤、湯色,每一種視覺、味覺的體驗(yàn)都是對心中期待的美好回應(yīng),古樹茶獨(dú)特而濃烈的口感,是帶給愛茶人無與倫比的美好體驗(yàn),遍尋好茶,恐怕很難在找到古樹茶這般剛烈醇香卻又爽滑順口的滋味。
 
  四、保質(zhì)
 
  對于一般的茶葉,不管是鐵觀音還是西湖龍井,金駿眉或是正山小種,人們家中的茶葉如果存放過久,自然的感覺就是“這茶已經(jīng)過期了”,扔掉過期茶也無可厚非,但是不免心生遺憾,畢竟扔掉的可能是難得的好茶。就比如越陳越香的古樹普洱茶,它并不會因?yàn)榇娣胚^久而變質(zhì),反倒是經(jīng)歷了時(shí)間的沉淀,古樹茶的茶香越發(fā)醇厚,滋味更佳,放得越久,喝起來越香。
 
  五、升值
 
  古樹普洱茶雖然越陳越香,越老越值錢,但是它的價(jià)值其實(shí)并不能這么計(jì)算。在今天的普洱茶老茶里面,價(jià)值最高的是號級茶和印級茶,因?yàn)樵谏a(chǎn)這些茶葉的時(shí)候,在云南還不存在臺地茶,現(xiàn)存的那些號級茶和印級茶幾乎全部都是純料古樹茶存放出來的,這些也堪稱古樹茶中的純正血統(tǒng),其價(jià)值無法估量,隨著人們的對古樹茶的認(rèn)識越來越深入,升值空間更是潛力無限。
責(zé)編: yunhong
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