由于好喝普洱茶，所以不免有時候會品嘗一下普洱生茶和熟茶。喝普洱茶也是經人介紹，前年一個朋友送了2張茶餅給我，是朋友專門從大益普洱茶專營店買來的，此后我會經常去大益普洱專營店小坐一會兒喝喝普洱茶。就這樣一個簡單的經歷讓我從此認識了普洱茶，并且和普洱茶結下了不解之緣。
如果說鐵觀音是以它的清香吸引了我，那么普洱茶便是它愈陳愈香的特點讓我迷戀。普洱茶香氣濃烈，回味微甘，耐人尋味，茶湯紅亮濃艷而不妖冶。普洱茶最好喝的在三四泡，如果是其它茶，有的已是淡寡無味了，而此時的普洱茶味卻正是圓潤可口。聽說很多人喝過普洱茶后就改弦易張，不再喝過去常喝的茶，這不是什么值得大驚小怪的事情，普洱茶讓人擁有的享受實在太多，令人愉悅安靜的熟香，入口舒服妥帖的茶湯，擁有茶的變化過程的富足感，還有普洱茶帶給人的遐想空間……
長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效。普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清人趙學敏《本草鋼目拾遺》云：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛?，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。隨著現代生活環(huán)境的變遷，致癌因子無處不在，現代人可說是身處在癌癥陰影中，事實上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就經云南昆明醫(yī)學院腫瘤研究所證實，并在1991年亞太地區(qū)國際腫瘤學術會議上獲得舉世認可?，F在在我的眼中，一杯濃濃的普洱茶，不僅僅在于它的質量或者泡茶的功夫，而在于喚醒我和普洱茶之間的那種緣分，普洱茶對我來說，里面有一種記憶的沉淀，那既是茶緣，也是一個值得久久回味的故事。
普洱茶如果真具有可回之味，我相信每一個人，只要稍加用心，都能夠嘗出來的?？磥磉@有緣與無緣之說，乃是識緣與不識緣的問題了。面對一杯普洱茶，確實會令人生出無限的柔情和愛意來，于是不敢貿然地狂喝猛飲，只能輕輕地啜一小口，細細品味那種刻骨銘心的清香甘醇，令人心儀的芬芳久久地留在齒間。
我相信世界上很多事情都皆有因緣關系的，因為有緣才會相識，才會相知。因為有緣的相伴，我的情感世界里才變的更美麗，生活更加充實。因為緣分它是無言的默契，是相似心靈的呼喚。我想愛普洱茶也一樣，愛普洱茶也許就是一種緣。這份不釋之緣、難解之緣都是來自心靈深處的。普洱茶和我是因為緣分才聚在一起的，或許這茶香繞梁中有著我的人生經歷，或許這茶品中有我的千般回憶。總而言之，普洱茶就是我這人生交響中的打擊樂，少了不行，多了不可，就在那一些時刻出現得恰到好處。
