@茶者劉吉云
茶老師說外國同學的學習熱情值得我們敬佩，有時間可以邀請他一起喝普洱茶，普洱茶的香氣，是普洱茶的獨特魅力，普洱茶在品飲時，追求的是普洱茶自身帶的香氣，而不是由工藝制作提香。這也是普洱茶香氣能夠吸引眾多茶友的獨特魅力。
@普洱茶老鄭
“大樹茶”和“古樹茶”這兩個名詞在普洱茶市場中是高頻詞匯。“大樹茶”是什么呢？它的重點在于樹形，當茶樹具有成熟的樹型，有一人多高甚至更高，采摘時需要人爬上去的，就稱為大樹。“古樹茶”是什么呢？它的重點在于樹齡，當茶樹的樹齡達到100年的時候，我們認為這樣的樹叫古樹。
@YutHui
愛茶之人，或許愛其風韻雅致，或許愛其浩然博大，或者愛其間數(shù)千年傳承的茶文化，或者愛其獨一無二的滋味，無論何種，都讓人想把普洱茶喝“懂”。品普洱茶，是一個非常靜謐的過程，外形粗獷，實則細膩，若是像喝酒那樣大口灌下去，十年也未必能體會其中的奇妙之處。
蘇軾游廬山作了一首詩，說“橫看成嶺側(cè)成峰，遠近高低各不同”。一個賞心悅目的風景，必定不會只有一個單面，就像一杯好茶，一定是有層次變化，讓人回味無窮。
@彩云游子
曼松茶屬于普洱茶大葉種的中小葉型，曼松古樹王子山的古樹茶柔嫩顯毫，條索短小，芽葉勻齊，質(zhì)厚綿潤，清冽甘甜，花果蜜香，細膩柔滑，茶氣十足，回甘持久，尾水一直有冰糖韻，體感漸暖。而曼松古樹背陰山的古樹茶更顯苦一些，茶氣霸道.....
@剎那花開62735
普洱茶有青味是什么原因？1、生長環(huán)境：茶樹栽培時用的氮肥過多，所造成茶葉香氣不足茶味淡，從而顯突出青氣。
2、采摘：采摘的茶葉過嫩，水分過重。
3、運輸：運輸途中過程不當造成葉部組織損傷，形成積水。
4、殺青不恰當：普洱茶殺青時當嫩葉老殺、老葉嫩殺、抖悶結(jié)合，殺透殺勻的話那青味會去掉大部分，茶湯香氣飽滿青味消失。反之殺不透，青氣不但沒有消除，還會造成不好的臭青味。
普洱茶毛料散茶的青味會比較明顯，普洱茶餅則少見。最關(guān)鍵的步驟就在于蒸壓中，把青味褪去了。茶青味在后期陳化后也會慢慢消失。
