吳疆說(shuō)普洱:鑒茶冰島公章磚

  茶行業(yè)有名山茶的情節(jié),如同名酒推崇茅臺(tái),紅酒推崇波爾多,此道理相同。所謂“高山云霧出好茶”,也是此理,并且已經(jīng)被茶學(xué)專家證實(shí),恰當(dāng)?shù)暮0蔚拇_對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)有益,著名茶人、民俗史專家李拂一曾經(jīng)有判斷,在記錄民國(guó)時(shí)期西雙版納的茶葉情況時(shí),也認(rèn)為“大山茶”優(yōu)于“壩子茶”。
 
  所以,至于如今的時(shí)代,勐海出班章,易武出薄荷塘,勐庫(kù)出冰島等等名山茶,這就是自然而然的事情了。茶葉行當(dāng),歷史上如此,現(xiàn)實(shí)也是如此,以史為鏡,往往有一定依據(jù)。
 
  如今茶行業(yè),名山茶概念尤其盛行,茶葉市場(chǎng)上,戶戶出易武,家家有班章,品品有冰島,孰真孰假,難以辨別,只不過(guò),歷史有歷史的線索,切入到歷史的背景里,往往能窺知一二市場(chǎng)究竟。
  
 
  冰島茶,如今在市場(chǎng)上炙手可熱,遼寧茶友發(fā)來(lái)圖片咨詢,圖片如下:
 
  按圖片所示,產(chǎn)品為“勐庫(kù)冰島”一公斤茶磚,生產(chǎn)日期為2006年春。2006年是一個(gè)比較討巧的日期,2006年剛好出現(xiàn)產(chǎn)品名稱為“冰島”的茶品。可以考證的是第一個(gè)關(guān)注冰島茶區(qū)的仍然是當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)——“勐庫(kù)戎氏”。“勐庫(kù)戎氏”當(dāng)年采用了冰島老寨的原料做了一批茶,只不過(guò)取名為“母樹茶”。所謂母樹應(yīng)該源自于茶葉專家虞富蓮先生的說(shuō)法,虞富蓮先生于2002年考察勐庫(kù)冰島村的茶樹后認(rèn)為“勐庫(kù)大葉茶”屬云南大葉種茶的正宗,這種說(shuō)法被市場(chǎng)演繹為母樹的概念,應(yīng)當(dāng)算是有一定之依據(jù)。
 
  云南大學(xué)的高照教授算是較早關(guān)注冰島茶的研究專家,2006年4月,原云南省茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)馬貞春先生于冰島老寨收購(gòu)了一批茶葉,取名的時(shí)候,高照教授建議取名“冰島茶”,這應(yīng)當(dāng)算是“冰島”首次正式印刷上茶餅,2006年9月之后市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)一些茶餅打上“冰島”。
 
  據(jù)馬貞春先生介紹,當(dāng)時(shí)的冰島村并不知名,茶葉的中心在昆明,也有一些昆明的茶商收購(gòu)冰島老寨的茶葉,只不過(guò)都是通過(guò)茶販?zhǔn)召?gòu),并沒(méi)有實(shí)地去過(guò)冰島村,由于諧音,所以就出現(xiàn)了“檳島”、“丙島”等等品名。
 
  
 
  圖片所示的2006年公章磚,在茶餅、茶磚上蓋上公章是為了區(qū)別真?zhèn)?,?dāng)時(shí)的冰島村并非名山,也就沒(méi)有必要。2006年至200年春茶屬于普洱茶最火爆時(shí)期,茶廠茶商只要能收購(gòu)到原料就能發(fā)財(cái),也沒(méi)有必要蓋上村民小組公章來(lái)強(qiáng)調(diào)原料真?zhèn)巍?/div>
 
  茶餅上蓋上公章是2008年陳升茶廠與老班章合作之后的事情,當(dāng)時(shí)陳升茶廠共出品了兩款茶餅,一為357克,一為400克。所謂茶餅上蓋上公章的做法是2008年之后才在普洱茶界始見。
 
  至于冰島村成為名山,其實(shí)與河南籍于姓商人的功勞有關(guān)。2009年,原《云茶》主編徐燕女士在雄達(dá)茶城介紹于姓商人認(rèn)識(shí),闡述其意欲拿出百萬(wàn)人民幣承包冰島老寨大部門的老茶樹,約100多顆,約占全村三分之二的老茶樹,保護(hù)開發(fā)利用古樹茶,其后于2010年正式實(shí)施。
 
  也就是說(shuō),冰島村真正成名是2010年之后的事情,這與當(dāng)時(shí)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)情況有關(guān),2008年、2009年普洱茶處于嚴(yán)重冰凍期,一二線茶廠紛紛傳言破產(chǎn),茶商絕大部分顆粒無(wú)收,2010年云南大旱,茶葉減產(chǎn),產(chǎn)業(yè)借“干旱”題材逐漸恢復(fù)。
 
  以上是普洱茶的一些當(dāng)代史,也算歷史,也算故事,不過(guò)人證、物證俱在,留待諸君判斷。
責(zé)編: 水方子
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