我是一個組合復(fù)合體創(chuàng)造物，由新會青柑皮填充普洱茶原料，在沒有其他添加劑的情況下，經(jīng)過特殊工藝加工而成！
我的特點：融合了新會柑清醇的果香和普洱茶醇厚的甘甜！
但我并非今年的新晉創(chuàng)造物，誕生的雛形于道光年間就出現(xiàn)！
由于我的個體基因沒有記憶的延續(xù)，只能從一個傳說開始：相傳道光年間被譽(yù)為“粵東四大家”之一的羅天池是創(chuàng)造我的大師，我的師傅羅天池是道光六年（1826）年一名進(jìn)士，同年被派赴任云南上任南迤西道，甚愛云南普洱茶。
道光27年因回人事件辭官回鄉(xiāng)，回鄉(xiāng)時帶來不少普洱茶回去，一次感冒我的師娘煎煮陳皮水予以服用，因閱讀入迷，不慎將陳皮水倒入茶壺，飲用頓覺味道醇厚、香生兩頰、氣道暢順，如此連服兩日，感冒痊愈。此后每喝普洱必加陳皮。
后來我?guī)煾档牡艿苜浰透逃趲煾禃r，師傅去柑肉留皮，曬干后與普洱混合打包陳封——這就是我最初的原初因子。
后來師傅沉思后：如此制作柑普茶，茶葉易散落。于是他心生一計，將柑果頂削開，掏去柑肉，將果皮晾干后填滿普洱，再將原削去的頂蓋蓋上晾曬風(fēng)干，就是最初我原初形態(tài)和制作方法。
我——小青柑，不是茶葉新晉寵兒，我是廣東新會和云南普洱茶兩地物質(zhì)財富和精神財富的融合載體。
放眼全國可制作柑普的蕓香科植物橘很多，為何廣大食客鐘愛新會呢？
我的一半基因源自梅江村
新會，因陳皮而名揚海內(nèi)外。制作我的原料之一青柑皮和陳皮源于蕓香科植物橘，只是青柑選用的是未成熟的幼果的果皮.通常指采收時間在七月份采收果實所加工的皮，此時橙皮苷含量較高，多糖的含量較低，油室較小并不十分飽滿，果皮為青綠色時。
制作我的柑皮源自梅江村柑皮，生長于肥沃的沖積平原，土層深厚、水源豐富，更享受著北回歸線以南的亞熱帶季風(fēng)氣候、孕育我柑皮的原植株樹齡在30年左右！
我的“綠衣”入得藥用
青柑皮《本草求原》藥性:味苦、辛,性溫。歸肝、膽、胃經(jīng)。
青皮的有效成分:左旋辛弗林乙酸鹽,天門冬氨酸等多種氨基酸、揮發(fā)油和黃酮類化合物是。青皮是一種臨床用廣泛、安全有效的藥物,應(yīng)用如下：調(diào)整腸胃功能、利膽作用、祛痰平喘等！
我是內(nèi)涵的——醇和的布朗山韻
我是個講究的青柑，目標(biāo)就是做個有內(nèi)涵的醇厚溫和的青柑！內(nèi)含物嚴(yán)選來自布朗山的醇厚宮廷料，陳放于昆明五年，風(fēng)干了經(jīng)年的浮躁，任金芽在歲月的沉淀中溫和、醇潤。如此佳茗才匹配梅江的柑皮！
我的綠衣（柑皮）和內(nèi)在填充物（普洱熟茶）都是北回歸線以南的植物、都性情溫和，結(jié)合亦是溫和、醇潤。
