什么樣的普洱茶才值得收藏?(二)茶人認(rèn)為好的普洱茶

  
  那么,什么樣的普洱茶才值得收藏?普洱茶是不是越陳越香?是不是時(shí)間越長,價(jià)值越高?是不是價(jià)格越高,升值空間越大?
 
  梁昆倫反復(fù)強(qiáng)調(diào),只有“靚”的普洱茶才值得收藏。一要看外觀、茶質(zhì),觀湯色、品茶味、還有口感也很重要。一般好的茶飽滿順滑回甘快,老韻帶樟香,還有就是一定要耐泡,好茶一般能沖二十泡,若是沖個(gè)兩三泡就沒什么茶味的話,這種茶放多少年也沒什么價(jià)值。他說,若是儲(chǔ)存得當(dāng),普洱茶確實(shí)越陳越香,靚茶年代越久價(jià)格越高,口感越好。
  廣州一茶業(yè)公司的郭小姐告訴記者,好的茶葉線條優(yōu)美,沖出來茶葉呈一片一片狀,聞起來有清香味,至于口感,則要自己去飲去比較。她說:“現(xiàn)在人更看重茶底,覺得古樹茶好”。近年,如老班章、易武山等古樹茶因受到市場青睞漲幅較大。而勐海班章茶葉有限公司營銷總部總經(jīng)理趙先生則認(rèn)為,喬木以上的值得收藏,并且選擇著名品牌,因質(zhì)量有保證,升值空間也更大一些。據(jù)其介紹,中高端的茶每年漲幅在30-50%左右,而價(jià)位低一點(diǎn)的茶升值則慢一點(diǎn),漲幅大約在10%左右。
 
  談到普洱茶的收藏,勐??h巖海一茶廠的施小姐說:“收藏什么價(jià)位的普洱茶,關(guān)鍵看你的預(yù)算。普洱茶既有幾十元的,也有幾百上千元的。還有就是看你自己的口味,這么多種茶,每個(gè)人的口味都不同。”
 
  那么收藏生茶好一點(diǎn)還是熟茶好一點(diǎn)?幾位茶商幾乎一致認(rèn)為生茶的升值空間大一點(diǎn)。有人認(rèn)為若是短線投資收藏熟茶好一些,若是長線投資不妨收藏生茶,生茶漲幅空間大,變化空間也更大,也有人認(rèn)為可兩種一起收藏,一邊收藏一邊飲。
  至于普洱茶的存放,茶商們說其實(shí)很簡單,只需要將茶品放置在干燥通風(fēng)處即可。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風(fēng)處,更重要的是,存放之處不能有異味,茶葉一旦吸收了異味,茶味便改變了。
 
  正如一位茶友所言,對(duì)于真正愛普洱茶的人來說,收藏其實(shí)也是一個(gè)學(xué)無止境的過程。普洱茶的魅力也在于這個(gè)過程中:你無法在某一個(gè)時(shí)間很全面細(xì)致地了解透它。因?yàn)樗亲兓?,同樣的茶,不同人手里,不同環(huán)境和地域儲(chǔ)存,不同器具、不同的水、不同的泡法,也許都會(huì)有不同的味道。這與人的一生的體驗(yàn)、經(jīng)歷,其實(shí)很契合的。
 
  普洱好茶四字訣
 
  質(zhì):即原料好,通俗的說法就是茶底好,這是任何優(yōu)質(zhì)茶的第一基本要素!很多賣茶的用年限來忽悠,其實(shí)如果茶底不好,放多少年也沒有用的。其次是工藝,再次才是年份!
  形:即茶葉的外形,普洱茶屬大葉茶種,追求外形粗黑壯碩、黝黑樸素與秀潤可人為上。不追求越細(xì)越嫩越好。色:注意看餅面之色和茶湯之色。餅面之色,無論老新生熟,油潤感好為上;茶湯之色,無論老新生熟,依然是通透明亮為上,不渾濁,有油潤感為上。
 
  色:注意看餅面之色和茶湯之色。餅面之色,無論老新生熟,油潤感好為上;茶湯之色,無論老新生熟,依然是通透明亮為上,不渾濁,有油潤感為上。
 
  香:無論是茶餅還是茶湯,杯蓋還是杯底、冷香還是聞香,皆以含蓄清淡為上。好普洱之香,忌浮,忌膩,忌高。
責(zé)編: 水方子
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